বাদাম মাখন হৃদয়-স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট দিয়ে লোড করা হয়। এই চর্বি এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে-ভাল ধরনের-এলডিএল কোলেস্টেরল-খারাপ ধরনের চেক করার সময়।
বাদাম মাখন আপনার জন্য খারাপ কেন?
সব বাদামের মাখনে স্বাস্থ্যকর উপাদান থাকে না। অনেক ব্র্যান্ডে শুধুমাত্র গ্রাউন্ড-আপ বাদাম থাকে, তবে কিছুতে লবণ এবং চিনি যুক্ত থাকে। কেউ কেউ আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড তেল ব্যবহার করে - ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন অনুসারে অস্বাস্থ্যকর ট্রান্স ফ্যাটের উৎস।
বাদাম মাখন কি পিনাট বাটারের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
একটি দ্রুত উত্তরের জন্য, উভয় বাদামের মাখনেই একই রকম পুষ্টিগুণ রয়েছে। বাদাম মাখন পিনাট বাটারের চেয়ে কিছুটা স্বাস্থ্যকর কারণ এতে বেশি ভিটামিন, মিনারেল এবং ফাইবার রয়েছে।উভয় বাদাম মাখনে ক্যালোরি এবং চিনি মোটামুটি সমান, তবে চিনাবাদামের মাখনে বাদাম মাখনের চেয়ে একটু বেশি প্রোটিন রয়েছে।
আপনার কত ঘন ঘন বাদামের মাখন খাওয়া উচিত?
আপনার ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করুন যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার কতটা পিবি খাওয়া উচিত, তবে একটি ভাল সাধারণ নিয়ম হল প্রতিদিন এক থেকে দুই টেবিল চামচের কাছাকাছি।
বাদাম খাওয়া ভালো নাকি বাদামের মাখন?
দীর্ঘস্থায়ী রোগের কম ঝুঁকি পুরো বাদাম খাওয়ার সাথে যুক্ত, না বাদাম মাখন নয় মজার বিষয় হল, বাদাম বাটার নয়, পুরো বাদাম খাওয়া সাধারণ দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমের সাথে যুক্ত। (স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সার এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস)।
