বিশেষ করে, কলা হল ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম (কলার চেয়ে বেশি), ভিটামিন এ, এবং ভিটামিন কে এর উপযুক্ত উৎস। তারা কিছু ভিটামিন সি এবং বি ভিটামিনও সরবরাহ করে, যেমন থায়ামিন এবং রিবোফ্লাভিন হিসাবে। সাদা চালে ১ গ্রামের কম ফাইবারের তুলনায় আধা কাপ কলাপানে প্রায় ২ গ্রাম ফাইবার থাকে।
কলা খাওয়ার উপকারিতা কি?
প্ল্যান্টেনগুলি হল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার এবং ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি ভাল উত্স ভিটামিন সি এর ভাল মাত্রার সাথে, তারা ইমিউন ফাংশনকেও সমর্থন করতে পারে। একইভাবে তাদের ভিটামিন B6 উপাদান কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকি কমাতে পারে এবং মেজাজ উন্নত করতে পারে।
কলা কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?
istockphoto আধা কাপ রান্না করা প্ল্যান্টেনে প্রায় ৩ গ্রাম প্রতিরোধী স্টার্চ, একটি স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট যা মেটাবলিজম বাড়ায় এবং চর্বি পোড়ায়।
কলা শরীরের জন্য কী করে?
প্লেটেইনে পাওয়া উচ্চ পরিমাণে পটাসিয়াম কোষ এবং শরীরের তরল বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় যা আপনার হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। কলাগুলির মধ্যে থাকা ফাইবার আপনার কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে, যার ফলে আপনার হৃদপিণ্ড তার সর্বোত্তমভাবে কাজ করে।
আমি কি প্ল্যান্টেনের জন্য কলা প্রতিস্থাপন করতে পারি?
সাধারণ নিয়ম হিসাবে, অপাকা সবুজ কলা কলাগুলির জন্য একটি নিখুঁত প্রতিস্থাপন কারণ এগুলি তেতো, স্টার্চযুক্ত এবং মিষ্টতাহীন। আপনি এই সবুজ কলাগুলিকে গুঁড়ো করে পিষে ব্যবহার করতে পারেন এবং প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। পাকা কলা কলাপাতার বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা উচিত নয়।
