গরুর দুধ প্রোটিন এবং ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস , সেইসাথে ভিটামিন B12 এবং আয়োডিন সহ পুষ্টি উপাদান। এটিতে ম্যাগনেসিয়ামও রয়েছে, যা হাড়ের বিকাশ এবং পেশীর কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, এবং হুই এবং কেসিন, যা রক্তচাপ কমাতে ভূমিকা পালন করে।
আমাদের কি আসলেই দুধ দরকার?
“ ডায়েটে দুধের প্রয়োজন নেই। দুধের প্রতিটি পুষ্টি পুরো উদ্ভিদের খাবারে পাওয়া যায় এবং স্বাস্থ্যকর হাড়ের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু পুষ্টি যেমন ভিটামিন কে এবং ম্যাঙ্গানিজ দুধে নেই, তবে পুরো উদ্ভিদের খাবারে রয়েছে।
দুধ আসলে আপনার শরীরে কী করে?
দুধ পান ক্ষুধা কমানোর হরমোনের মাত্রা বাড়ায়, আবার ক্ষুধার্ত হরমোন ঘেরলিনের মাত্রা কমায়।দুধে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি আপনার বিপাক বাড়িয়ে ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে, আবার ওজন কমাতে বা ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে।
প্রতিদিন দুধ পান করা কি ঠিক?
গবেষণা পরামর্শ দেয় যে নয় বছরের বেশি বয়সী লোকদের প্রতিদিন তিন কাপ দুধ পান করা উচিত কারণ দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য ক্যালসিয়াম, ফসফরাসের দুর্দান্ত উত্স। ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি১২, প্রোটিন, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, কোলিন, ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়াম।
দুধের অপকারিতা কি?
দুধের নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
- অন্যান্য গবেষণায় ব্রণকে স্কিম এবং কম চর্বিযুক্ত দুধের সাথে যুক্ত করা হয়েছে। …
- একটি ক্লিনিকাল পর্যালোচনা অনুসারে দুধ এবং দুগ্ধজাত খাবার সহ কিছু খাবার একজিমাকে আরও খারাপ করতে পারে।
- রোসেসিয়া আক্রান্ত কিছু প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য ডেইরি একটি ট্রিগার খাবারও হতে পারে। …
- 5 শতাংশ পর্যন্ত শিশুদের দুধে অ্যালার্জি আছে, কিছু বিশেষজ্ঞ অনুমান করেন।
