ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য কোন ভাত ভালো?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

আপনার খাবারের সামগ্রিক GI কমাতে সাহায্য করার জন্য, কম GI খাবার, প্রোটিন উত্স এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলির পাশাপাশি বাদামী চাল খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ব্রাউন রাইসের একটি মাঝারি জিআই স্কোর রয়েছে, যা এটিকে সাদা চালের চেয়ে বেশি উপযুক্ত করে তোলে - যার উচ্চ স্কোর রয়েছে - ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কোন ধরনের ভাত সবচেয়ে ভালো?

Pinterest-এ শেয়ার করুন পরিমিতভাবে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিছু ধরনের ভাত স্বাস্থ্যকর হতে পারে। বাদামী বা বুনো চাল বেছে নেওয়া ভালো কারণ এই জাতের সাদা চালের তুলনায় আঁশের পরিমাণ বেশি থাকে, তাই এগুলো হজম হতে শরীরের বেশি সময় লাগে।

বাসমতি চাল কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ঠিক?

গ্লাইসেমিক ইনডেক্স 50 থেকে 58 এর মধ্যে, বাসমতি চাল হল নিম্ন থেকে মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার। আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে, বাসমতি চালের ছোট অংশ আপনার স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি অংশ হতে পারে।

কোন ভাত রক্তে শর্করা বাড়ায় না?

ভাতের সাথে স্বাস্থ্যকর খাবার

বাদামী চাল সাদা ভাতের চেয়ে রক্তে শর্করার জন্য আরও পুষ্টিকর পছন্দ। বাদামী চাল এবং সাদা চালের পণ্যের পরিবর্তে ব্রাউন রাইস নুডুলস, ব্রাউন রাইস কেক এবং ব্রাউন রাইস ক্র্যাকারের মতো পণ্য বেছে নিন।

ডায়াবেটিসের জন্য কোন ব্রাউন রাইস ভালো?

ঝাঁকানো বাদামী চাল প্রচলিত পরিশোধিত চালের ফ্লেক্সের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হতে পারে কারণ এতে উচ্চ মাত্রার খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের পাশাপাশি তুষ-সম্পর্কিত পুষ্টি এবং ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে। খাদ্যতালিকায় গোটা শস্য-ভিত্তিক পণ্য যেমন ফ্লেকড ব্রাউন রাইস গ্রহণ করা খাদ্যের মান উন্নত করতে সাহায্য করে।