পুরো গমের পাস্তা কি স্বাস্থ্যকর?

পাস্তা নুডলস কি খারাপ হয়?

বেশিরভাগ পাস্তা একটি কঠিন এবং দ্রুত মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের সাথে আসে না, তবে আপনি এই সাধারণ নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করতে পারেন: শুকনো পাস্তা: শুকনো পাস্তা কখনই মেয়াদ শেষ হবে না, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এটি গুণমান হারাবে। খোলা না করা শুকনো পাস্তা কেনার সময় থেকে দুই বছরের জন্য প্যান্ট্রিতে ভাল, যখন খোলা শুকনো পাস্তা প্রায় এক বছরের জন্য ভাল। আপনি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ পাস্তা নুডলস খেতে পারেন?

মার্কো পোলো কি চীন থেকে পাস্তা এনেছিল?

১৩শ শতাব্দীতে মার্কো পোলোর দ্বারা ইউরোপে আনা চীনা নুডলস দ্বারা পাস্তা অনুপ্রাণিত হয়েছিল বলে ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয়। যদিও অনেকের কাছে ইতালীয় পাস্তার চীনা উৎপত্তি একটি মিথ। মার্কো পোলো চীন থেকে কোন খাবার এনেছিলেন? তাই গল্প যায়। মার্কো পোলো, মহান ভিনিস্বাসী অভিযাত্রী/বণিক, চীনে তার কল্পিত সফর থেকে তার সাথে ফিরিয়ে এনেছিলেন, নুডলস, যা পাস্তা হয়ে উঠেছে যা ইতালি আজকের জন্য বিখ্যাত৷ মার্কো পোলো কি চীন থেকে পাস্তা ফিরিয়ে এনেছিলেন?

রিসোটো বা পাস্তা কোনটি স্বাস্থ্যকর?

এতে কোন সন্দেহ নেই যে রিসোট্টো ক্রিমযুক্ত এবং আনন্দদায়ক, তবে এর অর্থ এই নয় যে এটি অস্বাস্থ্যকর। রিসোটোর সুস্বাদু টেক্সচার আরবোরিও ভাতের মাড় থেকে আসে। এই ছোট-শস্যের চালটি ঐতিহ্যবাহী পাস্তার চেয়ে বেশি ফাইবার দিয়ে প্যাক করা হয় এবং এটির জন্য ভারী, দুগ্ধ-ভিত্তিক সসের প্রয়োজন হয় না। রিসোটো কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?

হোলমেল এবং পুরো গমের রুটির মধ্যে পার্থক্য কী?

পুরো খাবার, গোটা শস্য, এবং গোটা গম শব্দগুলি বিভিন্ন দেশে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয়। যুক্তরাজ্যে, লোকেরা পূর্ণ শস্য সম্পর্কিত পণ্যগুলিকে আস্ত খাবার হিসাবে উল্লেখ করে, যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের লোকেরা এই পণ্যগুলিকে পুরো শস্য বা পুরো গম হিসাবে উল্লেখ করে৷ আস্ত খাবার এবং পুরো গমের রুটি কি একই?

পুরো গমের রুটি কি?

হোল গমের রুটি বা হোলমিল ব্রেড হল এক ধরনের রুটি যা ময়দা ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা আংশিকভাবে বা সম্পূর্ণভাবে সম্পূর্ণ বা প্রায় পুরো গমের দানা থেকে মিশ্রিত করা হয়, দেখুন পুরো-গমের আটা এবং পুরো শস্য। এটি এক ধরনের বাদামী রুটি। গোল-গমের রুটি কি বলে মনে করা হয়?