বেশিরভাগ পাস্তা একটি কঠিন এবং দ্রুত মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের সাথে আসে না, তবে আপনি এই সাধারণ নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করতে পারেন: শুকনো পাস্তা: শুকনো পাস্তা কখনই মেয়াদ শেষ হবে না, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে এটি গুণমান হারাবে। খোলা না করা শুকনো পাস্তা কেনার সময় থেকে দুই বছরের জন্য প্যান্ট্রিতে ভাল, যখন খোলা শুকনো পাস্তা প্রায় এক বছরের জন্য ভাল।
আপনি কি মেয়াদ উত্তীর্ণ পাস্তা নুডলস খেতে পারেন?
"সুতরাং, হ্যাঁ, প্রযুক্তিগতভাবে শুকনো পাস্তা তার মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের পরে খাওয়া নিরাপদ, যদিও এর মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের পরে স্বাদ বা টেক্সচারের গুণমান পরিবর্তন হতে পারে।" পাস্তার বাক্সের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ সাধারণত এক থেকে দুই বছর হয়।
মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখের পরে আপনি কতক্ষণ শুকনো পাস্তা রাখতে পারেন?
আপনি শুকনো, বক্সযুক্ত পাস্তা মুদ্রিত তারিখের পরে এক থেকে দুই বছর রাখতে পারেনটাটকা (অসিদ্ধ) পাস্তা - যে ধরনের আপনি প্রায়শই সুপারমার্কেটের রেফ্রিজারেটেড বিভাগে ইতালিয়ান পনিরের পাশে পাবেন - প্যাকেজিংয়ে মুদ্রিত তারিখের পরে চার থেকে পাঁচ দিনের জন্য ভাল৷
আমার শুকনো পাস্তায় সাদা দাগ কেন?
সাদা দাগ সাধারণত তাজা বা রান্না করা পাস্তায় বেশি পাওয়া যায় এবং সেগুলি ছাঁচের চিহ্ন হতে পারে শুকনো রাখা পাস্তা ছাঁচে যাবে না, তাই সাদা দাগ থাকলে, এটি শারীরিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়ার কারণে হতে পারে। … যেভাবেই হোক, আপনি কালো দাগযুক্ত যেকোনো শুকনো পাস্তা বাতিল করতে চাইবেন, যদি না এটি মশলাদার পাস্তা হয়।
সাদা দাগযুক্ত পাস্তা খাওয়া কি ঠিক?
যখন আপনি সাদা চশমা বা ছাঁচের চিহ্নের মতো কোনো বিবর্ণতা লক্ষ্য করেন, তখন পাস্তা ফেলে দিন। … রান্না করা পাস্তার অবশিষ্টাংশে নষ্ট হওয়ার একই রকম লক্ষণ রয়েছে। বাদামী বা কালো দাগ, সাদা দাগ বা ছাঁচের যেকোন চিহ্ন অর্থাৎ আপনার পাস্তাটিকে ফেলে দেওয়া উচিত গন্ধ বের হলে একই জিনিস, অথবা আপনি এটিকে ৫ দিনের মতো বেশি দিন সংরক্ষণ করুন।
