ম্যাশড পটেটো, ম্যাশড পটেটো বা ম্যাশড টেটারস, যাকে বলা হয় ম্যাশ, একটি খাবার যা সেদ্ধ আলু ম্যাশ করে তৈরি করা হয়, সাধারণত যোগ করা দুধ, মাখন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে। এটি সাধারণত মাংস বা শাকসবজির সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা হয়। যখন আলু শুধুমাত্র মোটামুটিভাবে মাখানো হয়, তখন তাদের মাঝে মাঝে স্মাশড পটেটো বলা হয়।
আমি কি কম কার্ব ডায়েটে আলু খেতে পারি?
আরও কি, আপনি যদি খুব কম কার্ব ডায়েট অনুসরণ করেন তবে আপনার সেরা পছন্দ হল এই স্টার্চি সবজিগুলিকে সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে যাওয়া (17, 18, 19, 20): ভুট্টা (1 কাপ / 175 গ্রাম): 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, যার মধ্যে 5টি ফাইবার। আলু (1 মাঝারি): 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, যার মধ্যে 4টি ফাইবার।
আপনি কি কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারে ম্যাশড আলু খেতে পারেন?
আলু। আপনার মনে করিয়ে দেওয়ার প্রয়োজন হলে, কন্দগুলি বেশ কার্বোহাইড্রেট-ভারী। যদি ম্যাশ করা আলু আপনার পতন হয়, তাহলে সেগুলিকে অন্য রুট ভেজি।
ম্যাশ করা আলু কি ওজন কমানোর জন্য ভালো?
এরা চর্বি কম, পটাসিয়াম বেশি এবং প্রতি আলু/পরিষেবাতে মাত্র 150 ক্যালোরি রয়েছে। এগুলোও খালি ক্যালোরি নয়। সেই ক্যালোরিগুলিতে প্রকৃত দুর্দান্ত ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে। তাই, পুষ্টি এবং ক্যালরির দিক থেকে, আলু আপনার খাদ্যতালিকায় যোগ করার জন্য দারুণ।
