পুষ্টির মূল্য ছুক্কা পাতায় ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম বেশি । এগুলিতে বিটা-ক্যারোটিন এবং লুটেইনও রয়েছে৷
স্যারেলের স্বাস্থ্য উপকারিতা কী?
Sorrel বিশেষ করে ভিটামিন C বেশি পরিমাণে থাকে, একটি পানিতে দ্রবণীয় ভিটামিন যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং ইমিউন ফাংশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে (3 বিশ্বস্ত উৎস বিশ্বস্ত উৎস)। এটিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে, যা নিয়মিততা বৃদ্ধি করতে পারে, পূর্ণতার অনুভূতি বাড়াতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে (4)।
স্যারেল কি আপনাকে শক্তি দেয়?
বুস্ট এনার্জি
সোরেলে লোহা বেশি থাকে যা RBC এর উৎপাদন বাড়ায়। এতে শরীরে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে। এটি শরীরে অক্সিজেন সরবরাহ বৃদ্ধির সাথে সাথে শক্তির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে (14)।
সরেলে কি আয়রনের পরিমাণ বেশি?
পালকের তুলনায়, এতে ফাইবার, প্রোটিন, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, B6, ভিটামিন সি (প্রায় নয় গুণ বেশি), এবং ম্যাগনেসিয়াম উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। প্রায় ছয় গুণ)।
তামিল ভাষায় চুক্কা কুড়া কি?
ইংরেজি: আমবাত চুক্কা / গ্রিন সোরেল। তামিল: চুক্কা কেরাই। মালায়ালম: আমবাত্তু চেরা। তেলেগু: চুক্কা কুরা।
