আস্তরণটি বাইন্ডিং সাইটে অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে এনজাইমের সাথে আবদ্ধ হয় এনজাইমের বাঁধাই সাইটটিকে প্রায়শই সক্রিয় সাইট হিসাবে উল্লেখ করা হয় কারণ এতে অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে যা উভয়ই সাবস্ট্রেটকে আবদ্ধ করে এবং এটিকে পণ্যে রূপান্তর করতে সহায়তা করে। আপনি প্রায়ই চিনতে পারেন যে একটি প্রোটিন একটি এনজাইম তার নাম দ্বারা।
সাবস্ট্রেট প্রোটিন?
বায়োকেমিস্ট্রিতে, সাবস্ট্রেট হল একটি অণু যার উপর একটি এনজাইম কাজ করে। এনজাইমগুলি সাবস্ট্রেট (গুলি) জড়িত রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলিকে অনুঘটক করে। … এই বিক্রিয়ায়, সাবস্ট্রেট হল দুধের প্রোটিন (যেমন, কেসিন) এবং এনজাইম হল রেনিন।
অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে এমন সাবস্ট্রেট কী?
কারণ প্রতিটি রাউন্ডে ক্রমবর্ধমান পলিপেপটাইড চেইনে অ্যামিনো অ্যাসিড যোগ করার আসল স্তর হল T RNAs এর দুটি চার্জযুক্ত প্রজাতিএগুলি হল একটি অ্যামিনোঅ্যাসিল টিআরএনএ যা রাইবোসোম-এমআরএনএ কমপ্লেক্সে অ্যামিনো অ্যাসিডের বাহক এবং পেপটাইডিল টিআরএনএ যা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে পেপটাইড সংযোগ তৈরি করে৷
এনজাইম কি অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি?
এনজাইমগুলি হল অ্যামিনো অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত প্রোটিন যা এক বা একাধিক পলিপেপটাইড চেইনে একসাথে যুক্ত থাকে। পলিপেপটাইড শৃঙ্খলে অ্যামিনো অ্যাসিডের এই ক্রমটিকে প্রাথমিক কাঠামো বলা হয়। এটি, ঘুরে, সক্রিয় সাইটের আকৃতি সহ এনজাইমের ত্রিমাত্রিক গঠন নির্ধারণ করে৷
এনজাইম কি অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো?
এনজাইম তৈরি হয় অ্যামাইনো অ্যাসিড থেকে, এবং সেগুলি হল প্রোটিন। যখন একটি এনজাইম গঠিত হয়, তখন এটি 100 এবং 1,000 অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি খুব নির্দিষ্ট এবং অনন্য ক্রমে একত্রিত হয়ে তৈরি হয়। অ্যামিনো অ্যাসিডের শৃঙ্খল তখন একটি অনন্য আকারে ভাঁজ করে।
