অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে প্রোটিন কীভাবে তৈরি হয়?

2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34

অ্যামিনো অ্যাসিড অণু একত্রে মিলিত হলে এবং একটি জলের অণু অপসারিত হলে একটি ঘনীভবন বিক্রিয়ায় প্রোটিন গঠিত হয়। প্রোটিন অণুতে গঠিত নতুন বন্ধন যেখানে অ্যামিনো অ্যাসিড যুক্ত হয়েছে (-CONH) তাকে অ্যামাইড লিঙ্ক বা পেপটাইড লিঙ্ক বলা হয়।

কোথায় অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিনে পরিণত হয়?

প্রতিটি অ্যামিনো অ্যাসিড রাইবোসোমে ট্রান্সফার RNA^{? মেসেঞ্জার RNA-তে কোডের উপর নির্ভর করে অণুতে পৌঁছে দেওয়া হয়। এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি শৃঙ্খল তৈরি করতে ক্রমানুসারে যুক্ত হয়। শেষ অ্যামিনো অ্যাসিডটি চেইনে যোগ করার পর, এটি ভাঁজ হয়ে চূড়ান্ত প্রোটিন তৈরি করে।}

প্রোটিন কিভাবে তৈরি হয়?

প্রোটিন হল মূল কাজকারী অণু এবং সমস্ত কোষের বিল্ডিং ব্লক। এগুলি সমস্ত জীবের মধ্যে একই দ্বি-পদক্ষেপ প্রক্রিয়ায় উত্পাদিত হয় - DNA প্রথমে RNA তে প্রতিলিপি করা হয়, তারপর আরএনএ প্রোটিনে অনুবাদ করা হয়৷

কোন খাবারে প্রোটিন পাওয়া যায়?

প্রোটিন খাবার

• চর্বিহীন মাংস – গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস, ক্যাঙ্গারু।
• মুরগি – মুরগি, টার্কি, হাঁস, ইমু, হংস, গুল্ম পাখি।
• মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার – মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি, ঝিনুক, ঝিনুক, স্ক্যালপস, ক্ল্যামস।
• ডিম।
• দুগ্ধজাত পণ্য - দুধ, দই (বিশেষ করে গ্রীক দই), পনির (বিশেষ করে কুটির পনির)

প্রোটিন কোথায় পাওয়া যায়?

প্রোটিন পাওয়া যায় সমস্ত শরীর জুড়ে-পেশী, হাড়, ত্বক, চুল এবং কার্যত শরীরের প্রতিটি অংশ বা টিস্যুতে। এটি এনজাইমগুলি তৈরি করে যা অনেক রাসায়নিক বিক্রিয়াকে শক্তি দেয় এবং হিমোগ্লোবিন যা আপনার রক্তে অক্সিজেন বহন করে। কমপক্ষে 10,000 বিভিন্ন প্রোটিন আপনাকে তৈরি করে এবং আপনাকে সেভাবেই রাখে৷