জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, পনির খেলে আপনার ওজন বাড়বে না। বিপরীতে, এটি আপনার শরীরকে পুষ্ট করবে এবং এটিকে অত্যধিক প্রয়োজনীয় প্রোটিন সরবরাহ করবে, যদি আপনি নিরামিষ হন। কম চর্বিযুক্ত গরুর দুধের পনীর আসলে আপনার জন্য আদর্শ যদি আপনি ওজন কমানোর ডায়েটে থাকেন।
পনির কি আপনাকে মোটা করে?
পনির বা পনির আর কিছুই নয় কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনের সংমিশ্রণ ১০০ গ্রাম পনিরে কিছু কার্বোহাইড্রেট, ৮ গ্রাম প্রোটিন এবং ৮ গ্রাম ফ্যাট (স্যাচুরেটেড) থাকে। তাই এটি প্রোটিন বা চর্বির সমৃদ্ধ উত্স নয়। আপনি যদি ভারসাম্যপূর্ণ উপায়ে এবং সঠিক সময়ে পনির খান তবে এটি আপনাকে ফিট করবে এবং মোটা হবে না।
পনির ভালো চর্বি নাকি খারাপ চর্বি?
পনির নামেও পরিচিত কুটির পনির স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং দুধের প্রোটিন, যা পনিরকে স্বাস্থ্যকর হাড়, দাঁত এবং ত্বকের জন্য পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উত্স করে তোলে।
প্রতিদিন পনির খাওয়া কি ঠিক?
প্রতিদিন পনির খাওয়া ক্র্যাম্প কমাতে সাহায্য করে। পনির অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধেও সাহায্য করে এর উচ্চ মাত্রার ক্যালসিয়াম। এটিতে উচ্চ পরিমাণে জিঙ্ক রয়েছে যা পুরুষদের স্বাভাবিক শুক্রাণুর সংখ্যার জন্য প্রয়োজনীয়।
আমার প্রতিদিন কতটা পনির খাওয়া উচিত?
উল্লেখ্যভাবে, ২৮ গ্রাম পনিরে মাত্র ৮২.৫ ক্যালোরি থাকে। প্রাতঃরাশের সময় আপনার যে পনিরের আদর্শ পরিমাণ থাকা উচিত তা হল 150 থেকে 200 গ্রাম।