ভিনটেজ শ্যাম্পেন ভাল মানের সাথে সহজেই ১০+ বছর স্থায়ী হয়। এর মানে হল যে আপনি এক দশক আগে যে বোলিঞ্জার বা ভিউভ ক্লিককোট কিনেছিলেন তা সম্ভবত এখন পুরোপুরি ঠিক আছে৷
বলিঙ্গার শ্যাম্পেন কতক্ষণ রাখতে পারবেন?
একটি নিয়ম হিসাবে, নন-ভিন্টেজ শ্যাম্পেনগুলি তিন থেকে চার বছরের জন্য খোলা ছাড়াই রাখা যেতে পারে, এবং ভিনটেজ কুভিগুলি পাঁচ থেকে দশ বছরের জন্য। শ্যাম্পেনগুলি বয়সের সাথে সাথে পরিবর্তিত হবে – বেশিরভাগই গভীর, সোনালি রঙে পরিণত হবে এবং তাদের কিছুটা প্রভাব ফেলে দেবে৷
বলিঙ্গার কতক্ষণ স্থায়ী হয়?
বলিঙ্গার তাদের নন-ভিন্টেজ ওয়াইনের বয়স তিন বছর, এবং ভিনটেজ ওয়াইন পাঁচ থেকে আট বছর।
শ্যাম্পেন খারাপ কিনা আপনি কিভাবে বুঝবেন?
শ্যাম্পেন খারাপ হয়ে যাওয়ার লক্ষণ
- এটার রঙ বদলেছে। খারাপ শ্যাম্পেন গভীর হলুদ বা সোনার হয়ে যেতে পারে। যদি এমন মনে হয় তাহলে সম্ভবত আর পান করা ভালো নয়।
- এটি খসখসে। উঃ …
- এটির গন্ধ বা স্বাদ খারাপ। শ্যাম্পেন একটি টক গন্ধ পাবে এবং এটির স্বাদ পাবে যখন এটি আর পান করা ভাল না।
মেয়াদ উত্তীর্ণ শ্যাম্পেন খেলে আপনি কি অসুস্থ হতে পারেন?
পুরানো শ্যাম্পেন কি আমাকে অসুস্থ করতে পারে? পুরানো শ্যাম্পেন (অথবা সেই বিষয়ে যে কোনও ঝকঝকে ওয়াইন) আপনাকে অসুস্থ করে তুলবে না (অবশ্যই, আপনি অতিরিক্ত ভোগ না করলে)। … যদি এটি অপ্রীতিকর দেখায়, অপ্রীতিকর গন্ধ হয় এবং আপনার জিহ্বায় কয়েক ফোঁটা অপ্রীতিকর স্বাদ হয়, তবে হ্যাঁ, ওয়াইন খারাপ হয়ে গেছে কিন্তু আপনাকে অসুস্থ করবে না।
