চকলেট নিজেই একটি উদ্ভিদ থেকে আসে এবং তাই নিরামিষভোজী এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, উত্পাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন কিছু সংযোজন বা উপাদান যা এই ধরণের ডায়েটের জন্য উপযুক্ত নয় চকলেট-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে যোগ করা যেতে পারে।
নিরামিষাশীরা কি চকলেট খেতে পারে না?
অনেক ব্র্যান্ডের চকোলেট হুই পাওয়ার ব্যবহার করে যাতে রেনেট থাকতে পারে - একটি সাধারণত ব্যবহৃত জমাট বাঁধা এনজাইম যা বধের পর বাছুরের পেট থেকে বের করা হয়। সাদা এবং দুধের চকোলেট এই বিভাগে পড়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি।
কোন চকলেট নিরামিষ?
ভেগানরা বাদাম, শুকনো ফল বা পুদিনা সহ চকলেট উপভোগ করতে পারে, কারণ এই অন্তর্ভুক্তিগুলি প্রায়শই নিরামিষ-বান্ধব হয়।ক্যারামেল, পিনাট বাটার, ট্রাফল, বা টফি ভর্তি চকলেট, যদি না বিশেষভাবে ভেগান হিসেবে উল্লেখ করা হয়, তবে সেগুলো এড়িয়ে যাওয়া উচিত কারণ এতে সাধারণত দুগ্ধজাত খাবার থাকে। যাইহোক, সব ডার্ক চকলেট সমান তৈরি হয় না।
নিরামিষাশীরা কি কোন চকলেট খেতে পারে?
এটি চকলেটে কোকো বিন প্রক্রিয়াকরণের সময় অন্যান্য উপাদানের সংযোজনের মাধ্যমে যা এটিকে নিরামিষাশী বা দুগ্ধমুক্ত খাবারে অগ্রহণযোগ্য করে তুলতে পারে। সুসংবাদ হল চকলেট নিরামিষ হিসেবে বিবেচিত হয় এবং অনেক ডার্ক চকোলেট ভেগান হিসেবে বিবেচিত হয়। গাছের কাণ্ডে থিওব্রোমা ফুল।
ক্যাডবেরি চকোলেট কি নিরামিষ?
যেখানে উপযুক্ত, আমাদের পণ্যগুলি একটি নিরামিষ প্রতীক বহন করে। কোচিনিয়াল, খোসা, মৌমাছির মোম, মধু, দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম ইত্যাদি সহ সমস্ত প্রাণী ভিত্তিক পণ্য থেকে অনুপস্থিত।
