আমিষভোজীদের তুলনায় নিরামিষাশীদের সাধারণত ফল ও শাকসবজি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট নিউট্রিয়েন্ট এবং ফাইটোকেমিক্যালের পরিমাণ বেশি থাকে, যেগুলো সবই পর্যাপ্ত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ নিরামিষাশীরাও বেশি সয়া খান পণ্য, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর কিছু ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
নিরামিষাশী হওয়া কি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে?
নিরামিষাশী ডায়েট অনুসরণকারী লোকেরা শ্বেত রক্তকণিকার মাত্রা কমিয়ে দেয়, আমাদের প্রাকৃতিক রক্ষাকারী কোষ। নিরামিষাশী, ল্যাক্টো-ভেজিটেরিয়ান এবং ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষ সহ নিরামিষ খাবারের ক্ষেত্রে এটি। এই কোষগুলির খুব কম মাত্রা থাকা আদর্শ নয় কারণ এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার শরীরের ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে৷
আমিষভোজীদের কি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি থাকে?
আসলে, বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্য থেকে মাংস এবং মাছ বাদ দিলে তা প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর সম্ভাব্য নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, কারণ যারা নিরামিষ খাবার অনুসরণ করে তাদের কোষ কম থাকে শরীরকে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়, যার ফলে অ্যান্টিবডি প্রতিক্রিয়া উল্লেখযোগ্যভাবে কম হয়।
নিরামিষাশী হওয়া কি সত্যিই আপনার জন্য ভালো?
"এটি খাওয়ার অন্যতম স্বাস্থ্যকর উপায় হতে পারে, কারণ আমরা জানি উদ্ভিদের খাবার আমাদের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য পুষ্টিতে ভরপুর থাকে।" অ্যাকাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্সের মতে, একটি প্রমাণ-ভিত্তিক পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে নিরামিষ খাবার ইস্কেমিক হার্ট ডিজিজে মৃত্যুর ঝুঁকি কম এর সাথে যুক্ত।
নিরামিষাশীদের কি বেশি স্বাস্থ্য সমস্যা হয়?
যারা নিরামিষভোজী এবং নিরামিষ খাবার খান তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বেশি, একটি বড় গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে। মাংস ভক্ষণকারীদের তুলনায় তাদের হৃদরোগের 10টি কম এবং প্রতি 1,000 জনে আরও তিনটি স্ট্রোকের ঘটনা ঘটেছে।
