প্লাজমা মেমব্রেনের প্রধান উপাদান হল লিপিড (ফসফোলিপিড এবং কোলেস্টেরল), প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রুপ যা কিছু লিপিড এবং প্রোটিনের সাথে সংযুক্ত থাকে। একটি ফসফোলিপিড হল একটি লিপিড যা গ্লিসারল, দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড লেজ এবং একটি ফসফেট-সংযুক্ত হেড গ্রুপ দিয়ে তৈরি।
গ্লিসারল কি কার্বোহাইড্রেট নাকি লিপিড?
ট্রাইগ্লিসারাইডগুলিকে সরল লিপিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় কারণ তারা মাত্র দুটি ধরণের যৌগ থেকে গঠিত হয়: গ্লিসারল এবং ফ্যাটি অ্যাসিড। বিপরীতে, জটিল লিপিডগুলিতে কমপক্ষে একটি অতিরিক্ত উপাদান থাকে, উদাহরণস্বরূপ, একটি ফসফেট গ্রুপ (ফসফোলিপিডস) বা একটি কার্বোহাইড্রেট মোয়েটি (গ্লাইকোলিপিড)।
গ্লিসারল একটি কার্বোহাইড্রেট কেন?
গ্লিসারিনকে একটি কার্বোহাইড্রেট হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যদিও এর রাসায়নিক গঠন পলিস্যাকারাইড থেকে আলাদা। গ্লিসারিন অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় ধীরে ধীরে বিপাক হয়, এবং সামান্য বেশি শক্তি প্রদান করে কিছু ক্ষেত্রে গ্লিসারিন শুধুমাত্র আংশিকভাবে বিপাকিত হয়; অবশিষ্টাংশ শরীর থেকে নির্গত হয়।
কার্বোহাইড্রেটের তিনটি শ্রেণি কী কী?
তিনটি প্রধান ধরনের কার্বোহাইড্রেট আছে:
- চিনি। এগুলিকে সাধারণ কার্বোহাইড্রেটও বলা হয় কারণ এগুলি সবচেয়ে মৌলিক আকারে থাকে। …
- স্টার্চ। এগুলি হল জটিল কার্বোহাইড্রেট, যেগুলি একত্রিত প্রচুর সাধারণ শর্করা দিয়ে তৈরি। …
- ফাইবার। এটি একটি জটিল কার্বোহাইড্রেটও।
গ্লাইকোজেন কি কার্বোহাইড্রেট?
গ্লাইকোজেন কি? গ্লাইকোজেন হল গ্লুকোজ এবং কার্বোহাইড্রেটের স্টোরেজ ফর্ম (CHO) প্রাণী এবং মানুষের মধ্যে। কার্বোহাইড্রেট হল শক্তির খুব সীমিত উৎস যা মোট শারীরিক শক্তি সঞ্চয়ের প্রায় 1-2% এর জন্য দায়ী।
