একটি iSi হুইপ হল একটি টুল যা গ্যাস এবং চাপ ব্যবহার করে ক্রিম তৈরি করতে এবং ফোম, তুলতুলে সস, কয়েক মিনিটের মধ্যে হালকা স্যুপ বা ইনফিউশন তৈরি করে অবিশ্বাস্য ফলাফল। … iSi হুইপের সাথে ব্যবহৃত নিষ্ক্রিয় গ্যাস হল নাইট্রাস অক্সাইড (N2O) এবং এটি একটি রিসাইকেবল ডিসপোজেবল কার্টিজে আসে যাকে চার্জার বলা হয়।
আইএসআই কী?
একটি iSi হল ফুড হুইপারের ব্র্যান্ড নাম। এটিতে তরল রাখার জন্য একটি ছোট ক্যানিস্টার থাকে যা পরে সিল করা হয় এবং CO2 দিয়ে চার্জ করা হয়। CO2 তরলকে বায়ুবাহিত করে যখন এটি ক্যানিস্টার থেকে বের হয়ে যায়, এটিকে একটি ফেনায় পরিণত করে (এটিকে একটি এসপুমাও বলা হয়)।
আমি কিভাবে iSi ব্যবহার করব?
ব্যক্তিগত ক্রিম গুণমান।
- তরল ঢেলে দিন। বোতলের বাইরের দিকে নির্দেশিত সর্বোচ্চ ফিলিং ক্ষমতা পর্যন্ত তরল প্রস্তুতি দিয়ে iSi হুইপারটি পূরণ করুন। …
- চার্জার হোল্ডারে স্ক্রু করুন। …
- হুইপার ঝাঁকান। …
- প্রস্তুতি ছড়িয়ে দিন।
iSi কি ধরনের খাবার?
iSi পেশাদার বা বাড়ির শেফের জন্য ক্রিম হুইপার iSi পেশাদার বা বাড়ির জন্য খাঁটি, তাজা হুইপড ক্রিম এবং ডেজার্ট তৈরি করতে সঠিক ক্রিম হুইপার অফার করে রান্নাঘর. হালকা এবং তুলতুলে Espumas, আঙুলের খাবার, উষ্ণ এবং ঠান্ডা সস এবং হুইপড স্যুপের পাশাপাশি হুইপড ক্রিম এবং ডেজার্ট তৈরির জন্য।
iSi এর জন্য কোন গ্যাস ব্যবহার করা হয়?
একটি iSi হুইপারে, দ্রবণীয় গ্যাস (সাধারণত নাইট্রাস অক্সাইড , N2O নামেও পরিচিত, iSi ক্রিম চার্জারে আবদ্ধ) চাপের সাহায্যে ফেনা হওয়ার জন্য তরলে ছেড়ে দেওয়া হয়।
