এটা সুপরিচিত যে নন-নাইট্রোজেনযুক্ত খাদ্যদ্রব্য শরীরের প্রোটিনকে বাঁচাতে পারে। কার্বোহাইড্রেটগুলি নিঃসন্দেহে চর্বিগুলির তুলনায় প্রোটিন স্পেয়ারার হিসাবে বেশি কার্যকর৷
কার্বোহাইড্রেট কি প্রোটিন অতিরিক্ত রাখে?
মানব শরীরে কার্বোহাইড্রেটের পাঁচটি প্রাথমিক কাজ রয়েছে। সেগুলো হল শক্তি উৎপাদন, শক্তি সঞ্চয়, ম্যাক্রোমোলিকুলস তৈরি করা, স্প্যারিং প্রোটিন, এবং লিপিড মেটাবলিজমকে সহায়তা করে।
কারবোহাইড্রেটকে প্রোটিন স্পেয়ারিং বলা হয় কেন?
যেমন প্রাণীরা তাদের শক্তির চাহিদা মেটানোর জন্য খায়, শরীর অন্যান্য উদ্দেশ্যে খাদ্যে শক্তিযুক্ত পুষ্টি ব্যবহার করার আগে তার শক্তির চাহিদা পূরণ করে। যদি খাদ্যে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করা হয়, তাহলে প্রোটিন শক্তির জন্য ব্যবহার করা থেকে রক্ষা পাবে এবং তারপর টিস্যু মেরামত এবং বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রোটিন কি কার্বোহাইড্রেটের কাজকে বাঁচায়?
আনসোর্স করা উপাদান চ্যালেঞ্জ করা হতে পারে এবং সরানো যেতে পারে। প্রোটিন স্পেয়ারিং (অ্যামিনো অ্যাসিড স্পেয়ারিং) হল প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে শরীর প্রোটিন ব্যতীত অন্য উত্স থেকে শক্তি আহরণ করে এই জাতীয় উত্সগুলির মধ্যে ফ্যাটি টিস্যু, খাদ্যের চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। প্রোটিন রক্ষা পেশী টিস্যু সংরক্ষণ করে।
কার্বোহাইড্রেট পেশী কি কম হয়?
কার্বোহাইড্রেট পেশী তৈরির জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা প্রোটিন স্পেয়ারিং, যার মানে শরীর শক্তির জন্য পেশী টিস্যু ভেঙে না দিয়ে শক্তির জন্য গ্লাইকোজেনের দিকে তাকায়। ওয়ার্কআউট-পরবর্তী কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ পেশী ক্ষয় রোধ করতে পারে এবং পেশী মেরামত করতে সাহায্য করতে পারে৷
