মিস্টেল ছেঁকে নিন। বরফের উপর গ্লাসে বা ককটেল হিসাবে পরিবেশন করুন (এখানে দেখানো হয়েছে) 2 অংশ কাভা, প্রসেকো বা অন্যান্য বুদবুদ ওয়াইন এর সাথে 1 অংশ মিস্টেল মিশিয়ে। মিস্টেলটি 7 দিন ফ্রিজে রাখা হবে।
মিস্টেল ওয়াইন কি?
: আঙুরের রস বা সামান্য গাঁজন করা সাদা ওয়াইন যার সাথে ব্র্যান্ডি যোগ করা হয়েছে যে অন্যান্য ওয়াইন উৎপাদনে ব্যবহৃত হয় (কিছু ভার্মাউথ এবং মালাগা হিসাবে)
আপনি কীভাবে সুরক্ষিত ওয়াইন পান করেন?
আমরা নিশ্চিত যে আপনি সুরক্ষিত ওয়াইন পছন্দ করবেন, এমনকি যদি শুধুমাত্র তাদের বহুমুখীতার জন্য: ঠাণ্ডা পরিবেশন করা হয়, ঘরের তাপমাত্রায়, সোজা বা একটি ককটেল। এটি সব সামাজিকভাবে গ্রহণযোগ্য, এবং যতদূর আমরা উদ্বিগ্ন, অত্যন্ত প্রস্তাবিত৷
ফর্টিফাইড ওয়াইন কিসের জন্য ব্যবহার করা হয়?
মিষ্টি এবং শুষ্ক উভয় প্রকারই প্রায়শই খাবারের আগে বা পরে এপিরিটিফস বা হজম হিসাবে পরিবেশন করা হয় ক্ষুধা এবং হজমকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করার জন্য কিছু প্রকার রান্নাতেও ব্যবহার করা হয় যাতে একটি সুস্বাদু মোচড় যোগ করা যায়। আপনার প্রিয় রেসিপি। ফার্মেন্টেশনের সময় বা পরে ওয়াইনে পাতিত স্পিরিট যোগ করে ফোর্টিফাইড ওয়াইন তৈরি করা হয়।
বন্দরকে কীভাবে সুরক্ষিত করা হয়?
বন্দরটি সীমাবদ্ধ ডোউরো অঞ্চলে জন্মানো এবং প্রক্রিয়াজাত করা আঙ্গুর থেকে উত্পাদিত হয়। উত্পাদিত ওয়াইন তারপরে একটি নিরপেক্ষ আঙ্গুরের স্পিরিট যোগ করে যা গাঁজন বন্ধ করতে, ওয়াইনে অবশিষ্ট চিনি রেখে এবং অ্যালকোহলের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়।
