বীজ সংগ্রহ: পার্সিমন ফল হল বেরি যা সাধারণত 5 থেকে 8টি বীজ থাকে ফল নরম হতে শুরু করার পরে শরতের প্রথম দিকে এগুলি সংগ্রহ করা যেতে পারে। বড় গাছের জন্য, ফলগুলি ডাল থেকে পড়ে যাওয়ার পরে এবং ছোট প্রাণীদের খাওয়ার আগে সংগ্রহ করা উচিত।
আপনি কিভাবে পার্সিমন বীজ পাবেন?
বীজ সংগ্রহ করুন
শুধুমাত্র সম্পূর্ণ পাকা পার্সিমন থেকে বীজ নিন পাখির ঠোঁট, পচা দাগ বা সবুজ চামড়া ছাড়াই। ফল কাটার পর, কয়েকটি বীজ বের করে কয়েকদিন গরম পানিতে ভিজিয়ে রাখুন যাতে কোনো আঠালো মাংস আলগা হয়। সেগুলি পরিষ্কার করতে প্রবাহিত জলের নীচে পার্সিমোন বীজ হালকাভাবে ঘষুন।
কেন কিছু পার্সিমনের বীজ থাকে না?
অনেক পার্সিমনের জাত পার্থেনোকারপিক (পরাগায়ন ছাড়াই বীজবিহীন ফল স্থাপন)।যখন পরাগায়নের প্রয়োজন নেই এমন উদ্ভিদের পরাগায়ন করা হয়, তখন তারা বীজ সহ ফল উৎপন্ন করবে, যা বড় হতে পারে এবং তাদের বীজহীন সমকক্ষের চেয়ে ভিন্ন স্বাদ ও গঠন থাকতে পারে।
পার্সিমন কি বীজহীন হতে পারে?
আমেরিকান পার্সিমনের কিছু জাত বীজ ছাড়াই ফল দেয়। উদাহরণস্বরূপ, "মিডার" পার্সিমন স্ব-ফলদায়ক এবং ফলন কমলা বীজবিহীন ফল। … "হাচিয়া" একটি হৃৎপিণ্ডের আকৃতির ফল সেট করে যা অন্যান্য অনেক জাতগুলির মতো, বীজহীন।
আপনি কিভাবে পার্সিমন থেকে বীজ অপসারণ করবেন?
কোলান্ডার এর খোসার দিকে মুখ করে গর্তে পার্সিমনের পৃথক কোয়ার্টার টিপুন। চামড়া থেকে মাংস মুক্তি না হওয়া পর্যন্ত ফলের কীলকটি পেঁচিয়ে রাখুন। পার্সিমন পাল্পকে কোলান্ডারের মাধ্যমে ধাক্কা দিন। কোলান্ডারে থাকা পার্সিমোন বীজগুলি বেছে নিন।
