সাধারণত সাইট্রাস মৌসুমের বাইরে তাদের উচ্চ রসের সামগ্রী এবং প্রাপ্যতার জন্য মূল্যবান, ভ্যালেন্সিয়া কমলা সাধারণত পাতলা চামড়ার হয় এবং কিছু বীজ থাকে। এগুলি জুস করার জন্য সেরা কমলাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়৷
ভ্যালেন্সিয়া কমলা কি বীজহীন?
এই কমলাগুলিও বীজবিহীন, খোসা ছাড়ানো সহজ এবং সেরা স্বাদযুক্ত কমলাগুলির মধ্যে একটি। ভ্যালেন্সিয়া কমলালেবুর রসের পরিমাণ বেশি, পাতলা ত্বক এবং অল্প কিছু বীজ রয়েছে।
ভ্যালেন্সিয়া এবং নাভি কমলার মধ্যে পার্থক্য কী?
নাভি কমলা হল বীজবিহীন ফল যা ভ্যালেন্সিয়া কমলা যে অঞ্চলে জন্মায় সেই একই অঞ্চলে জন্মায়। … এই জাতটি ভ্যালেন্সিয়া কমলা থেকে স্বাদ এবং চেহারায় আলাদা। ভ্যালেন্সিয়া কমলালেবুর মিষ্টির সাথে কিছুটা তেতো ট্যাং মিশে গেলেও নাভির কমলাগুলো বেশ মিষ্টি।এগুলোতে কোনো বীজ থাকে না।
কোন কমলার কোন বীজ নেই?
বীজবিহীন কমলা উৎপন্ন হয় যখন যে ফুল থেকে ফল উৎপন্ন হয় সেগুলো পরাগায়ন হয় না, কারণ পীড়ক পরাগ বিকাশ করে না। তাজা খাওয়ার জন্য বীজবিহীন কমলার সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত হল নেভাল, ভ্যালেন্সিয়া এবং জাফা ট্যারোকো হল ইতালির প্রিয় বীজহীন কমলা।
ভ্যালেন্সিয়া কমলালেবুর বিশেষত্ব কী?
ভ্যালেন্সিয়া কমলা হল রসালো এবং সুইট-টার্ট ফ্লেভারের নিখুঁত অনুপাত রয়েছে যা এগুলিকে দুর্দান্ত রসযুক্ত কমলা তৈরি করে। রসটি সতেজ এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে কারণ প্রাকৃতিক যৌগ লিমোনিন, যা ফলকে তিক্ত করে তোলে, এটি বীজে পাওয়া যায়, মাংসে নয়।
