ছোট, মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম ~ নিখুঁত সমুদ্র রত্ন। সামুদ্রিক স্ক্যালপের চেয়ে ছোট, প্যাটাগোনিয়ান স্ক্যালপগুলি সালাড, সেভিচে এবং অন্যান্য অনেক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আদর্শ।
প্যাটাগোনিয়ান স্কালপস কি?
প্যাটাগোনিয়ান স্ক্যালপস (জাইগোক্ল্যামিস প্যাটাগোনিকা) - যাকে আর্জেন্টিনীয় বা অ্যান্টার্কটিক স্ক্যালপসও বলা হয় - তাদের মিষ্টি, সূক্ষ্ম গন্ধ… এবং কোনো যোগ না করেই সংগ্রহ করা হয় এবং হিমায়িত করা হয়। ফসফেট বা জল, তাদের স্বাদ (এবং ওজন) খাঁটি স্ক্যালপ!
প্যাটাগোনিয়ান স্ক্যালপস কি আপনার জন্য ভালো?
স্ক্যালপস বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকার করতে পারে। এগুলিতে উচ্চ মাত্রার জিঙ্ক রয়েছে, যা হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।স্ক্যালপের একটি পরিবেশন ভিটামিন বি 12-এর জন্য প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে, এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা স্বাস্থ্যকর জ্ঞানীয় কার্যকারিতার সাথে যুক্ত।
হিমায়িত স্ক্যালপ খাওয়া কি নিরাপদ?
সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা, হিমায়িত স্ক্যালপগুলি প্রায় 12 মাস ফ্রিজারে সর্বোত্তম গুণমান বজায় রাখবে, যদিও সেগুলি সাধারণত তারপরে খাওয়ার জন্য নিরাপদ থাকবে। … হিমায়িত স্ক্যালপগুলি যেগুলি ক্রমাগত 0° ফারেনহাইট তাপমাত্রায় হিমায়িত করা হয় তা অনির্দিষ্টকালের জন্য নিরাপদ থাকবে, যতক্ষণ না সেগুলি সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং প্যাকেজটি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়৷
স্ক্যালপস কি বিপজ্জনক?
কাঁচা বা কম রান্না করা সামুদ্রিক খাবার, বিশেষ করে ক্লাম, মোলাস্ক, ঝিনুক এবং স্ক্যালপ খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। এই ধরনের সামুদ্রিক খাবার ব্যাকটেরিয়াকে আশ্রয় দিতে পারে যা তাদের আবাসস্থল থেকে গৃহীত হয়।
