আপনার প্লেটে মাছ রাখুন - নিরাপদ-খাবার নির্দেশিকা অনুসরণ করুন পারদ এবং অন্যান্য দূষিত পদার্থ কম মাছ বেছে নিন মাছ খাওয়া আপনার জন্য ভাল - কম মাছ খাওয়ার সময় সুবিধাগুলি ঝুঁকি ছাড়িয়ে যায় পারদ এবং অন্যান্য দূষিত পদার্থে। মাছ স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্যের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
মাছ খাওয়ার জন্য নির্দেশিকা কি?
পরামর্শটি সুপারিশ করে যে মহিলা এবং শিশুরা দুই থেকে তিনটি পরিবেশন (প্রাপ্তবয়স্কদের এবং 10 বছরের বেশি বয়সী শিশুদের জন্য 8-12 আউন্স, ছোট বাচ্চাদের জন্য কম পরিমাণে) বিভিন্ন ধরণের খাবার খান। প্রতি সপ্তাহে মাছ এবং শেলফিশ।
মাছ খাওয়া মানে কি?
একটি মাছ খাওয়ার হার (FCR) হল একজন সংজ্ঞায়িত জনসংখ্যা প্রতিদিন কত পরিমাণ মাছ খায় তার একটি অনুমান।
মাছ খাওয়ার প্রভাব কমাতে কী পদক্ষেপ নেওয়া হচ্ছে?
অতিরিক্ত মাছ ধরা
- আপনি অতিরিক্ত মাছ ধরা বন্ধ করতে সাহায্য করতে পারেন। …
- আরো সামুদ্রিক সুরক্ষিত এলাকা তৈরি করুন। …
- ট্রল করা বন্ধ করুন। …
- বিশ্বব্যাপী ক্যাচ শেয়ার। …
- সবাইকে শিক্ষিত করুন এবং শব্দটি ছড়িয়ে দিন। …
- একটি প্রচারাভিযানে যোগ দিন এবং সংস্থাগুলিকে সমর্থন করুন৷ …
- স্মার্ট কনজিউমার চয়েস করুন।
মাছ খাওয়ার কি কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে?
যদি মাছ খাওয়ার পুষ্টিগত উপকারিতা রয়েছে, তবে এর সম্ভাব্য ঝুঁকিও রয়েছে। মাছ জল এবং খাবার থেকে ক্ষতিকারক রাসায়নিক গ্রহণ করতে পারে। পারদ এবং PCB-এর মতো রাসায়নিকগুলি সময়ের সাথে সাথে তাদের শরীরে তৈরি হতে পারে। উচ্চ মাত্রার পারদ এবং PCB মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে।
