নিউজিল্যান্ড খরগোশ নিউজিল্যান্ডের খরগোশের জাত এখন পর্যন্ত সবচেয়ে সাধারণ এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় সেরা মাংস খরগোশ। এটি অনুমান করা হয় যে মাংসের জন্য উত্থিত খরগোশের 90% নিউজিল্যান্ডের খরগোশ। একটি কারণ হতে পারে যে এই খরগোশের জাতটি দ্রুত ওজন বাড়ায় এবং মাংস থেকে হাড়ের একটি ব্যতিক্রমী অনুপাত রয়েছে৷
কোন খরগোশ মাংসের জন্য সবচেয়ে ভালো?
উত্তর: দুটি মাঝারি আকারের জাত, নিউজিল্যান্ড হোয়াইট (NZW) এবং ক্যালিফোর্নিয়ান, মাংস উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। তাদের সাদা পশম রয়েছে যা দেখতে কঠিন যে কয়েকটি টুকরা মৃতদেহের সাথে আটকে আছে কিনা এবং তাদের মাংস থেকে হাড়ের অনুপাত বেশি।
খরগোশের স্বাদ সবচেয়ে ভালো?
সাধারণ ঐক্যমত হল যে খরগোশের স্বাদ মুরগির মতোএটি সম্পূর্ণ সত্য নয়, বেশিরভাগই কারণ খরগোশের একটি গামিয়ার এবং আরও তীব্র গন্ধ রয়েছে। টেক্সচারটিও ভিন্ন, খরগোশ শুষ্ক দিকে বেশি। দারুণ স্বাদের কিছু ধরনের খরগোশের মধ্যে রয়েছে ক্যালিফোর্নিয়ান খরগোশ, সিলভার ফক্স এবং দারুচিনি খরগোশ।
মাংসের জন্য খরগোশ পালন কি মূল্যবান?
খরগোশ লালন-পালন করা একটি সহজ জিনিস যা আপনি আপনার বাড়িতে করতে পারেন। তারা শুধুমাত্র সামান্য মনোযোগ প্রয়োজন, কিন্তু তারা মাংস একটি মহান পরিমাণ প্রদান. খরগোশ লালন-পালন করা সহজ এবং অর্থনৈতিক দুইটি করে এবং একটি বক প্রতি বছর 180 পাউন্ড মাংস উৎপাদন করতে পারে।
খরগোশ কি সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর মাংস?
আচ্ছা, খরগোশ হল সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর, চর্বিহীন, এবং সবচেয়ে পরিবেশবান্ধব মাংস আপনি খেতে পারেন। গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, টার্কি, বাছুর এবং মুরগির তুলনায়, খরগোশের প্রোটিনের সর্বোচ্চ শতাংশ, চর্বি সর্বনিম্ন শতাংশ এবং প্রতি পাউন্ডে সবচেয়ে কম ক্যালোরি রয়েছে।
