উত্তর: দুটি মাঝারি আকারের জাত, নিউজিল্যান্ড হোয়াইট (NZW) এবং ক্যালিফোর্নিয়ান, মাংস উৎপাদনের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। তাদের সাদা পশম রয়েছে যা দেখতে কঠিন যে কয়েকটি টুকরা মৃতদেহের সাথে আটকে আছে কিনা এবং তাদের মাংস থেকে হাড়ের অনুপাত বেশি।
মাংসের জন্য কোন খরগোশ সবচেয়ে ভালো?
নিউজিল্যান্ড খরগোশের জাত এখন পর্যন্ত সবচেয়ে সাধারণ এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় সেরা মাংস খরগোশ। এটি অনুমান করা হয় যে মাংসের জন্য উত্থিত খরগোশের 90% নিউজিল্যান্ডের খরগোশ। একটি কারণ হতে পারে যে এই খরগোশের জাতটি দ্রুত ওজন বাড়ায় এবং মাংস থেকে হাড়ের একটি ব্যতিক্রমী অনুপাত রয়েছে৷
মাংসের জন্য খরগোশ পালন কি মূল্যবান?
খরগোশ লালন-পালন করা একটি সহজ জিনিস যা আপনি আপনার বাড়িতে করতে পারেন।তারা শুধুমাত্র সামান্য মনোযোগ প্রয়োজন, কিন্তু তারা মাংস একটি মহান পরিমাণ প্রদান. খরগোশ লালন-পালন করা সহজ এবং অর্থনৈতিক দুইটি করে এবং একটি বক প্রতি বছর 180 পাউন্ড মাংস উৎপাদন করতে পারে।
খরগোশের মাংস এত দাম কেন?
খরগোশের মাংস ব্যয়বহুল কারণ ফ্রায়ারগুলি বড় দলে কার্যকরভাবে খাওয়ানো যায় না, অন্যান্য গবাদি পশুর তুলনায় আরও ব্যয়বহুল ফিড রেশন প্রয়োজন এবং প্রক্রিয়াকরণ খরচ প্রতি পাউন্ড বেশি মাংস বিক্রি … যেসব সাইট প্রিমিয়াম মাংস বিক্রি করে তাদের দাম অনেক বেশি।
আপনি কোন বয়সে খরগোশ কসাই করেন?
যদিও সঙ্গী খরগোশ 10 থেকে 15 বছর বাঁচতে সক্ষম, তবে "মাংস" খরগোশের বেশিরভাগই তিন মাস বয়সে মেরে ফেলা হয় বাচ্চা খরগোশের ওজন মাত্র 1.5 - 3.5 পাউন্ড। একটি ছোট শতাংশ 8 মাস বয়সী বা 4 পাউন্ডে বধ করা হয়; তারা শিল্পে "রোস্টার" নামে পরিচিত৷
