যদিও একটি 'ক্যালোরি-মুক্ত' মিষ্টি হিসেবে বাজারজাত করা হয়, সাম্প্রতিক কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে স্যাকারিন আসলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায়। এটা মনে করা হয় যে এই প্রভাবগুলি সুইটনার দ্বারা উদ্ভূত অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ায় পরিবর্তনের কারণে হয়৷
স্যাকারিন কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খারাপ?
স্যাকারিন প্রায়ই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনির বিকল্প হিসাবে সুপারিশ করা হয়। কারণ এটি আপনার শরীর দ্বারা বিপাক হয় না এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে না পরিশোধিত চিনির মতো।
কোন মিষ্টি ব্লাড সুগার বাড়ায় না?
স্টিভিয়া সুইটনারস ক্যালোরি নেই এবং যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য এটি একটি ভাল পছন্দ। তারা সাধারণত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না, তাই তারা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভাল চিনির বিকল্প।
কোন মিষ্টি ব্লাড সুগার বাড়ায়?
17, 2014, নেচার জার্নালের ইস্যুতে দেখানো হয়েছে যে তিনটি সাধারণ সুইটনার-স্যাকারিন (সুইট'এন লো পাওয়া যায়), সুক্রালোজ (স্পলেন্ডায় পাওয়া যায়), এবং অ্যাসপার্টাম (NutraSweet এবং Equal-এ পাওয়া যায় - গ্লুকোজের মাত্রা বাড়াতে পারে, সম্ভবত অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার গঠন পরিবর্তন করে।
স্যাকারিন কি ইনসুলিন স্পাইক ঘটায়?
নীচের লাইন: সুক্রালোজ এবং স্যাকারিন মানুষের মধ্যে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে পারে, কিন্তু ফলাফলগুলি মিশ্রিত এবং কিছু গবেষণায় কোন প্রভাব পাওয়া যায়নি। Acesulfame-K ইঁদুরের ইনসুলিন বাড়ায়, কিন্তু কোনো মানুষের গবেষণা পাওয়া যায় না।
