সুচিপত্র:
ভিডিও: ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজনে পণ্যগুলি কী কী?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন বিক্রিয়াকগুলি হল গ্লুকোজ, ADP, NADH। অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট যেমন ল্যাকটোজ, মল্টোজ ইত্যাদিও ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজনে জড়িত। ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন পণ্য হল ল্যাকটিক অ্যাসিড, ATP, NAD+.
ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন কী তৈরি করে?
4: ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন ATP তৈরি করে অক্সিজেনের অভাবে গ্লুকোজকে ল্যাকটিক অ্যাসিডে রূপান্তর করে (একটি পাইরুভেট মধ্যবর্তী মাধ্যমে)। পাইরুভেট থেকে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করা NADH অক্সিডাইজ করে, NAD+ পুনরুত্পাদন করে যাতে গ্লাইকোলাইসিস দ্রুত আরও ATP তৈরি করতে পারে।
গাঁজনের ৩টি পণ্য কী?
গাঁজন করার পণ্য
যদিও গাঁজন থেকে অনেকগুলি পণ্য রয়েছে, সবচেয়ে সাধারণ হল ইথানল, ল্যাকটিক অ্যাসিড, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং হাইড্রোজেন গ্যাস (H 2)।
গাঁজন পণ্য কি?
মূল গাঁজন পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে জৈব অ্যাসিড, ইথাইল অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড বাণিজ্যিকভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং ইথানলিক ফার্মেন্টেশন। ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন দুধ, শাকসবজি (শসা, বাঁধাকপি, কাসাভা), সিরিয়াল (গম, ভুট্টা), মাংস এবং মাছের গাঁজনে ব্যবহৃত হয়।
গাঁজন দ্বারা কি উৎপন্ন হয়?
গাঁজন একটি অন্তঃসত্ত্বা, জৈব ইলেক্ট্রন গ্রহণকারীর সাথে NADH-এর প্রতিক্রিয়া করে। সাধারণত এটি গ্লাইকোলাইসিসের মাধ্যমে চিনি থেকে গঠিত পাইরুভেট। প্রতিক্রিয়া NAD+ এবং একটি জৈব পণ্য তৈরি করে, সাধারণ উদাহরণ হল ইথানল, ল্যাকটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন গ্যাস (H2), এবং প্রায়শই কার্বন ডাই অক্সাইড।
প্রস্তাবিত:
ল্যাকটিক অ্যাসিড কি ব্রণ হতে পারে?
যেহেতু ল্যাকটিক অ্যাসিড আপনার ত্বকের কোষের টার্নওভার রেটকে ত্বরান্বিত করে, এটি কখনও কখনও মাইক্রোকোমেডোনগুলির বিকাশকে ত্বরান্বিত করতে পারে যা ব্রণতে পরিণত হয় এবং দাগ যদি এক্সফোলিয়েশন বিদ্যমান মাইক্রোকোমেডোনগুলিকে না খুলে দেয়। এর ফলে হঠাৎ করে ব্রণ উঠতে পারে, কিন্তু আশ্চর্যজনকভাবে, এটা খারাপ কিছু নয় (এবং না, আমরা মজা করছি না)। ল্যাকটিক অ্যাসিড কি ব্রণের জন্য ভালো?
ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন পণ্য দ্বারা?
এটি কার্বন ডাই অক্সাইড এবং ল্যাকটিক এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড উৎপন্ন করে, যা দ্রুত পিএইচ কমিয়ে দেয়, যার ফলে অবাঞ্ছিত অণুজীবের বিকাশকে বাধা দেয় যা খাস্তাতাকে ধ্বংস করতে পারে। উত্পাদিত কার্বন ডাই অক্সাইড বাতাসকে প্রতিস্থাপন করে এবং গাঁজন করার জন্য প্রয়োজনীয় অ্যানেরোবায়োসিসকে সহজ করে। ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশনের সমস্ত পণ্য কী কী?
ল্যাকটিক অ্যাসিড কি পেশী তৈরি করে?
যখন আপনি একটি কঠিন ওয়ার্কআউট করছেন, এবং আপনার পেশী জ্বলতে শুরু করে, এটি আপনার পেশীতে "ল্যাকটিক অ্যাসিড" তৈরির সাথে সম্পর্কিত। উপরন্তু, ল্যাকটেট উৎপাদন পেশী ভর বৃদ্ধির জন্য দায়ী "গ্রোথ হরমোন"-এ ভূমিকা পালন করে। ল্যাকটিক অ্যাসিড পেশীতে কী করে?
ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশনের সময় কী ঘটে?
ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজন ATP তৈরি করে, যা একটি অণু যা প্রাণী এবং ব্যাকটেরিয়া উভয়েরই শক্তির প্রয়োজন হয়, যখন অক্সিজেন থাকে না। এই প্রক্রিয়াটি গ্লুকোজকে দুটি ল্যাকটেট অণুতে ভেঙে দেয়। তারপর, ল্যাকটেট এবং হাইড্রোজেন ল্যাকটিক অ্যাসিড গঠন করে। ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশনের ধাপগুলো কী কী?
শরীরে ল্যাকটিক অ্যাসিড?
ল্যাকটিক অ্যাসিড মূলত পেশী কোষ এবং লোহিত রক্তকণিকায় উৎপন্ন হয়। যখন অক্সিজেনের মাত্রা কম থাকে তখন শরীর শক্তির জন্য ব্যবহার করার জন্য কার্বোহাইড্রেট ভেঙে ফেললে এটি তৈরি হয়। যে সময়ে আপনার শরীরের অক্সিজেনের মাত্রা কমে যেতে পারে তার মধ্যে রয়েছে:
