রো (/roʊ/) বা হার্ড রো হল ডিম্বাশয়ের সম্পূর্ণ পাকা অভ্যন্তরীণ ডিমের ভর, বা মাছ এবং কিছু সামুদ্রিক প্রাণীর বাহ্যিক ডিমের ভর, যেমন চিংড়ি, স্ক্যালপ, সামুদ্রিক আর্চিন এবং স্কুইড। একটি সামুদ্রিক খাবার হিসাবে, রো অনেক খাবারে রান্নার উপাদান এবং কাঁচা উপাদান হিসাবে উভয়ই ব্যবহৃত হয়।
টিন করা রগ কি আপনার জন্য ভালো?
কড রো কি স্বাস্থ্যকর? অত্যন্ত. এতে চর্বি কম এবং অন্য সব কিছুতেই বেশি। উচ্চ ভিটামিন ডি, বি 12, ওমেগা-3 এবং সেলেনিয়াম সামগ্রীর কারণে ড্যানিশ শিশুরা সারা বছর টিনজাত কড রো পায়৷
টিনড রো-তে কি আছে?
উপাদান এবং পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য
- কড রো (৬৫%) (মাছ)
- জল।
- রেপসিড তেল।
- টমেটো পিউরি।
- লবণ।
- আলু মাড়।
- থিকেনারস: (ক্যারাজেনান, পঙ্গপাল বিন গাম)।
রো কোন ধরনের খাবার?
রো, হয় স্ত্রী মাছের ডিমের ভর (হার্ড রো) বা শুক্রাণুর ভর, অথবা পুরুষ মাছের (নরম রোয়ের) মিল্ট হিসাবে বিবেচিত হয়। খাদ্য. অনেক মাছের ডিম খাওয়া হয়, প্রায়ই লবণাক্ত বা ধূমপান করার পরে। শক্ত রোয়ের মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান হল স্টার্জন, যেখান থেকে ক্যাভিয়ার তৈরি হয়।
রো কি ক্যাভিয়ারের মতো?
সমস্ত মাছের ডিম প্রযুক্তিগতভাবে "রো", কিন্তু সমস্ত "রো" ক্যাভিয়ার নয় ক্যাভিয়ার শব্দটি শুধুমাত্র স্টার্জন পরিবারের Acipenseridae মাছের জন্য প্রযোজ্য। সালমন রো এবং হোয়াইট ফিশ, ট্রাউট, কড, রেড ক্যাভিয়ার, ইকুরা এবং টোবিকো ইত্যাদির রো-কে "ক্যাভিয়ার সাবসিটিউট" হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং ক্যাভিয়ার নয়।
