১৫ অক্টোবর থেকে ১ মে, সাউথ ফ্লোরিডায় উন্মাদনা সৃষ্টি করে পাথরের কাঁকড়ার নখরের বার্ষিক প্রত্যাশিত ফসল। ফ্লোরিডা ফিশ অ্যান্ড ওয়াইল্ডলাইফ কনজারভেশন কমিশন (এফডব্লিউসি) অনুসারে, এই তারিখগুলির মধ্যে পাথরের কাঁকড়া বৈধভাবে কাটা যেতে পারে।
ফ্লোরিডায় কি মৌসুমে পাথর কাঁকড়া?
ফ্লোরিডায়, পাথরের কাঁকড়া ১৫ অক্টোবর থেকে ১ মে পর্যন্ত সংগ্রহ করা বৈধ।
পাথর কাঁকড়া কেন মৌসুমী?
তাজা পাথর কাঁকড়া সব জায়গার সীফুড প্রেমীদের কাছে একটি জনপ্রিয় খাবার। ফিশিং কোম্পানিগুলি প্রতি বছর অক্টোবর থেকে মে মাসের মধ্যে শুধুমাত্র ফ্লোরিডা কী স্টোন ক্র্যাব ধরতে পারে। এই সীমিত পাথরের কাঁকড়ার মৌসুমের কারণে ফসল সংগ্রহের জন্য, মৎস্যচাষীরা কখনও কখনও নখরগুলিকে হিমায়িত করে, বিশেষ করে যদি তাদের দীর্ঘ দূরত্বে পাঠানো হয়।
আপনি কখন পাথরের কাঁকড়া পাবেন?
স্টোন ক্র্যাব সিজন ফ্যাক্টস
ফ্লোরিডা স্টোন ক্র্যাব সিজন হল অক্টোবর ১লা থেকে মে ১লা। এই সময়কাল হল যখন জেলেদের নখর কাটার বৈধ অনুমতি দেওয়া হয়। এই বছরের সিজন 2 সপ্তাহ এগিয়েছে তাই 1লা মে এর আগে সেগুলি পেতে নিশ্চিত৷
পাথরের কাঁকড়া এত দামী কেন?
ক্রাস্টেসিয়ান এর সূক্ষ্ম, রসালো স্বাদের জন্য খুব বেশি খোঁজা হয়, তবে এটির উচ্চ মূল্য ট্যাগের একমাত্র কারণ নয়। পাথর কাঁকড়ার দাম আসে যেভাবে প্রাণীটি সংগ্রহ করা হয় তা থেকে তাদের জনসংখ্যাকে নিশ্চিহ্ন করা রোধ করতে, পাথরের কাঁকড়া মাছ ধরা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়।
