স্কোয়াশের জন্য দুটি প্রধান ফসল তোলার সময় হল গ্রীষ্ম এবং শীত, এবং প্রতিটি ঋতু একটি খুব আলাদা পণ্য তৈরি করে। গ্রীষ্ম এবং শীতকালীন স্কোয়াশের মধ্যে প্রাথমিক পার্থক্য হল ত্বক; গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ সম্পূর্ণরূপে পরিপক্ক হওয়ার আগেই সংগ্রহ করা হয়, যার অর্থ এর ত্বক এখনও কোমল এবং স্বাদে পূর্ণ।
সিজনে কোন স্কোয়াশ হয়?
গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ, নাম থাকা সত্ত্বেও, সাধারণত সারা বছর পাওয়া যায়; জাতের মধ্যে রয়েছে জুচিনি, ইয়েলো, প্যাটিপ্যান এবং ক্রুকনেক। সাধারণ শীতকালীন স্কোয়াশ, যেমন বাটারনাট এবং স্প্যাগেটি, সারা বছর পাওয়া যায়, তবে অন্যান্য জাত, যেমন পাগড়ি এবং রূপকথা, সাধারণত নভেম্বর থেকে ডিসেম্বরের শীর্ষে থাকে।
বাটারনাট স্কোয়াশ কোন মাস ঋতুতে হয়?
বাটারনাট স্কোয়াশ বছরব্যাপী পাওয়া যায়, তবে এটি শীতের শুরু থেকে শুরু করে সেরা। একটি স্কোয়াশের জন্য দেখুন যা তার আকারের জন্য ভারী মনে হয়; একটি মোটা ঘাড় এবং ছোট বাল্ব সহ যার মধ্যে সবচেয়ে ছোট বীজ গহ্বর থাকবে, যার ফলে সবচেয়ে বেশি মাংস পাওয়া যাবে।
স্কোয়াশ কোন মাসে বাছাই করার জন্য প্রস্তুত?
গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশের বিপরীতে যা সারা মৌসুমে স্কোয়াশ পাকা হওয়ার সাথে সাথে কাটা হয়, শীতকালীন স্কোয়াশের একটি ফসল সাধারণত পাকে এবং একবারে ফসলের জন্য প্রস্তুত হয় - সাধারণত গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা প্রথম তুষারপাতের আগে শরৎ.
স্কোয়াশের মৌসুম কতদিন?
টিপ। গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ চাষ এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে রোপণের প্রায় 40 থেকে 50 দিনের মধ্যে প্রথম ফল দেয়। এই গাছটি ফল দেবে সমস্ত গ্রীষ্মে এবং শরৎ পর্যন্ত হিম।
