নাইট্রিক অ্যাসিড প্রোটিনের সাথে বিক্রিয়া করে হলুদ নাইট্রেটেড পণ্য তৈরি করে। এই প্রতিক্রিয়াটি জ্যান্থোপ্রোটিক প্রতিক্রিয়া হিসাবে পরিচিত। এই পরীক্ষাটি পরীক্ষিত পদার্থে ঘনীভূত নাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করে এবং তারপর মিশ্রণটিকে গরম করার মাধ্যমে করা হয়।
জ্যান্থোপ্রোটিক পরীক্ষায় কোন অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়?
Xanthoproteic পরীক্ষা একটি দ্রবণে প্রোটিনের উপস্থিতি নির্ধারণ করতে একটি নাইট্রেশন প্রতিক্রিয়া ব্যবহার করে। যখন নমুনাটি গরম, ঘনিত নাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে চিকিত্সা করা হয় তখন এটি ফেনিল্যালানিন, টাইরোসিন এবং ট্রিপটোফ্যানের মতো সুগন্ধযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে এবং জ্যান্থো প্রোটিন নামে একটি হলুদ রঙের পণ্য তৈরি করে।
Zanthoproteic পরীক্ষায় NaOH কেন যোগ করা হয়?
Xanthoproteic পরীক্ষা সুগন্ধযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণকারী প্রোটিনের জন্য নির্দিষ্ট।অ্যামিনো অ্যাসিডের বেনজিনের বলয় নাইট্রিক অ্যাসিড দিয়ে গরম করে নাইট্রেটেড হয় এবং হলুদ নাইট্রো-যৌগ তৈরি করে যা ক্ষার দিয়ে কমলা রঙে পরিণত হয়। … টেস্টটিউব ঠান্ডা করুন এবং 20% NaOH (বা অ্যামোনিয়া দ্রবণ) এর 2mL যোগ করুন এটিকে ক্ষারীয় করতে
জ্যান্থোপ্রোটিক পরীক্ষা কীভাবে ফেনোলিক অ্যামিনো অ্যাসিড সনাক্ত করে?
Xanthoproteic টেস্ট অ্যামিনো অ্যাসিডকে একটি ফিনাইল রিং, একটি ফেনল বা অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে একটি ইনডোল গ্রুপের সাথে আলাদা করতে ব্যবহৃত হয় জ্যান্থোপ্রোটিন হল একটি হলুদ অ্যাসিড পদার্থ যা গরমের ক্রিয়া দ্বারা গঠিত হয়। অ্যালবুমিনাস বা প্রোটিন পদার্থের উপর নাইট্রিক অ্যাসিড এবং অ্যামোনিয়া যোগ করার মাধ্যমে গভীর কমলা-হলুদ রঙে পরিবর্তিত হয়।
কেন ফেনিল্যালানিন জ্যান্থোপ্রোটিক পরীক্ষায় নেতিবাচক ফলাফল দেয়?
HNO3. সুগন্ধযুক্ত বেনজিন রিং হলুদ রঙের পণ্য দেওয়ার জন্য নাইট্রেশনের মধ্য দিয়ে যায়। ফেনিল্যালানিন নেতিবাচক বা দুর্বলভাবে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেয় যদিও এই অ্যামিনো অ্যাসিডটিতে সুগন্ধযুক্ত নিউক্লিয়াস রয়েছে কারণ এটি স্বাভাবিক অবস্থায় নাইট্রেট করা কঠিন।।
