হ্যাঁ, আপনি অবশ্যই ঠাণ্ডা করে রেড ওয়াইন পান করতে পারেন এটি সম্ভবত 2005 সালের ক্ল্যারেট উপভোগ করার সেরা উপায় নয় যে আপনি প্রেমের সাথে বার্ধক্য করছেন, তবে হালকা শৈলীগুলিকে শীতল করুন লাল রঙের - মনে করুন ভাল প্রাথমিক ফল এবং কম ট্যানিন - গ্রীষ্মের মাসগুলিতে সাদা এবং গোলাপের একটি দুর্দান্ত বিকল্প হতে পারে৷
আপনি কিভাবে একটি ক্ল্যারেট পরিবেশন করেন?
পোর্টবেলোর মতো হৃদয়গ্রাহী মাশরুম এবং গ্রেটেড পারমেসান মারলট এবং ক্যাবারনেট-ভিত্তিক ক্ল্যারেট উভয়ের জন্যই একটি দুর্দান্ত জুটি তৈরি করে। আপনি যদি মাশরুম শিকারের মৌসুমে বাইরে যেতে চান তবে পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে ভাজা একটি ওয়াইল্ড-মাশরুম ক্রিম সস এবং কিছু ক্ল্যারেটের সাথে পাস্তার উপরে মাখনের ছোঁয়া চেষ্টা করুন।
কোন লাল ওয়াইন ঠান্ডা করা উচিত?
রেড ওয়াইন হওয়া উচিত 55°F–65°F উচ্চ অম্লতা সহ হালকা শরীরযুক্ত ওয়াইন, যেমন লোয়ার ভ্যালি ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, নিম্ন তাপমাত্রা পছন্দ করে। 90 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন। বোর্দো এবং নাপা ক্যাবারনেট সভিগননের মতো পূর্ণাঙ্গ, ট্যানিক ওয়াইনগুলি আরও উষ্ণ স্বাদযুক্ত, তাই সেগুলিকে ফ্রিজে 45 মিনিটের জন্য রাখুন৷
বারগান্ডি কি ঠান্ডা করা উচিত?
বুর্গোগনে ওয়াইনের সুগন্ধের সম্পূর্ণ প্রশংসা করতে, সঠিক তাপমাত্রায় তাদের স্বাদ নিন। … যাই হোক না কেন, আপনার ওয়াইনের সম্পূর্ণ সুস্বাদুতা প্রকাশ করতে, এটি খুব গরম বা খুব ঠান্ডা পরিবেশন করবেন না উল্লেখ্য। মনে রাখবেন যে আপনার ওয়াইন খুব গরম না হয়ে একটু ঠান্ডা পরিবেশন করা ভালো৷
কোন ওয়াইন ফ্রিজে রাখা উচিত?
হালকা, ফলদায়ক এবং শুষ্ক সাদা ওয়াইন যেমন পিনোট গ্রিজিও এবং সভিগনন ব্ল্যাঙ্ক ঠান্ডা তাপমাত্রায় আদর্শ, সাধারণত ৪৫-৫০ ডিগ্রির মধ্যে। শ্যাম্পেন, প্রসেকো, স্পার্কলিং ব্রুট এবং স্পার্কলিং রোজের মতো বুদবুদ বোতলগুলিকে সর্বদা 40-50 ডিগ্রিতে ঠাণ্ডা করা উচিত।
