স্নো মটর চীনা মটর শুঁটি নামেও পরিচিত এবং প্রায়ই কাঁচা বা ভাজা খাওয়া হয়। চিনি স্ন্যাপ মটর এছাড়াও ভোজ্য শুঁটি আছে এবং পুরো খাওয়া হয়. … ম্যারোফ্যাট মটর হল সবুজ মটর যার মধ্যে অস্বাভাবিক বড় এবং স্টার্চি বীজ রয়েছে।
আপনি কি মটরশুটি রান্না না করে খেতে পারেন?
বাগানের মটরকে কখনও কখনও মিষ্টি মটর বা ইংরেজি মটরও বলা হয়। মটর মিষ্টি হয় এবং কাঁচা বা রান্না করে খাওয়া যেতে পারে; এগুলি হল সাধারণ মটর যা খোসা এবং হিমায়িত বিক্রি করা হয়। … মটরগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে স্টার্চি এবং খাবার হয়ে যায় বা বাছাই করার পরে দ্রুত রান্না করা না হলে।
ম্যারোফ্যাট মটর কিসের জন্য ভালো?
মিষ্টি মটর তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, এগুলি প্রায়শই স্ন্যাকসের জন্যও ব্যবহার করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, ওয়াসাবিতে লেপা। ম্যারোফ্যাট মটর ভিটামিন A, C, B1, আয়রন এবং ফসফরাস সহ পুষ্টিতে ভরপুর এবং প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
আপনি কি ম্যারোফ্যাট মটর ভিজিয়ে রান্না করতে পারেন?
1 কাপ শুকনো ম্যারোফ্যাট মটর-এ প্রায় 100 ক্যালোরি, 13 গ্রাম ফাইবার এবং. 3 গ্রাম চর্বি, তাদের স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস করে তোলে। বিবিসি খাবার রান্নার আগে মজ্জার চর্বিযুক্ত মটর ভেজানোর পরামর্শ দেয় যাতে রান্নার মোট সময় কম হয়।
ম্যারোফ্যাট মটরশুঁটি ভিজিয়ে রাখতে হবে?
আমরা সবাই জানি যে ম্যারোফ্যাট মটর ব্যবহার করার আগে ভালো করে ভিজিয়ে রাখা দরকার; বেশিরভাগ অংশে, সবাই শুধু রাতারাতি তাদের ছেড়ে চলে যায়। মটরগুলো ভালো করে ধুয়ে দেওয়ার পর আমাদের সেগুলো ভিজিয়ে রাখতে হবে।
