Meat Tartare কাঁচা মাংস এবং মুরগির খাবারে বিষক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি। তাদের মধ্যে E. coli থেকে সালমোনেলা পর্যন্ত সব ধরণের ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে, যা আপনাকে খুব অসুস্থ করে তুলতে পারে। নিরাপদ থাকার জন্য, নিশ্চিত করুন যে মাংস সঠিকভাবে রান্না করা হয়েছে।
কোন মাংস কাঁচা খাওয়া ঠিক?
কাঁচা মাংসের সাধারণ খাবার
- স্টেক টার্টার: ডিমের কুসুম, পেঁয়াজ এবং মশলার সাথে মিশ্রিত কাঁচা গরুর মাংসের স্টেক।
- টুনা টারটার: ভেষজ এবং মশলা মিশ্রিত কাটা কাঁচা টুনা।
- কারপাকিও: ইতালি থেকে পাতলা কাটা কাঁচা গরুর মাংস বা মাছ দিয়ে তৈরি একটি খাবার।
কাঁচা মাংস খেলে কি হবে?
কাঁচা মাংসে সালমোনেলা, লিস্টেরিয়া, ক্যাম্পাইলোব্যাক্টর এবং ই. কোলি সহ ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা খাদ্যে বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে। মাংস সঠিকভাবে রান্না করলে এই ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস হয়ে যায়।
আপনি বিরল কোন মাংস খেতে পারেন?
আপনি গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংসের পুরো কাটা খেতে পারেন যখন তারা ভিতরে গোলাপী হয় – বা "বিরল" – যতক্ষণ সেগুলি বাইরে রান্না করা হয়। এই মাংস অন্তর্ভুক্ত: steaks. কাটলেট।
৩টি খাবার কি কখনো খাবেন না?
20টি খাবার যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর
- চিনিযুক্ত পানীয়। যোগ করা চিনি আধুনিক খাদ্যের সবচেয়ে খারাপ উপাদানগুলির মধ্যে একটি। …
- বেশিরভাগ পিজ্জা। …
- সাদা রুটি। …
- বেশিরভাগ ফলের রস। …
- মিষ্টি সকালের নাস্তার সিরিয়াল। …
- ভাজা, ভাজা বা ভাজা খাবার। …
- পেস্ট্রি, কুকিজ এবং কেক। …
- ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপস।
