প্যান-সিয়ারিংয়ের জন্য সেরা স্টেকটি কিনুন। স্টোভটপে রান্নার জন্য সেরা স্টেক হল হাড়বিহীন স্টেক যা এক থেকে দেড় ইঞ্চি পুরু। নিউইয়র্ক স্ট্রিপ স্টেক বা হাড়বিহীন পাঁজর-চোখের মতো মোটা কাট এই পদ্ধতির জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে।
প্যান ফ্রাইংয়ের জন্য স্টেকের কোন কাট সবচেয়ে ভালো?
স্টেকের ক্ষেত্রে, একটি টি-বোন গরুর মাংসের সর্বজনীন প্রিয় কাট হতে পারে এবং বাইরে গ্রিল করার সময় এটি আদর্শ। স্টোভটপে প্যান সিয়ারিংয়ের জন্য সেরা স্টেকগুলি, তবে, হাড়বিহীন স্টেকগুলি 1 থেকে 11/2-ইঞ্চি পুরু৷
প্যান ফ্রাই করার জন্য সবচেয়ে কোমল স্টেক কোনটি?
ফাইলেট মিগনন বাড়িতে রান্না করা সবচেয়ে সহজ, কারণ সেগুলি সবচেয়ে কোমল। Ribeye খুব, যদিও, মহান. এই রেসিপি সব স্টেক কাট জন্য মহান! আপনি যদি কিছু স্টেক রিডিং করতে চান তবে এই নিবন্ধটি দেখুন যা প্রতিটি কাটের পার্থক্য ব্যাখ্যা করে৷
বাড়িতে রান্না করার জন্য স্টেকের সেরা কাট কি?
টেন্ডারলাইন আপনি টেন্ডারলাইন স্টেককে "ফাইলেট মিগনন" হিসাবে জানেন। এটি সবচেয়ে কোমল স্টেক হিসাবে বিবেচিত হয়, যা ব্যাখ্যা করতে সাহায্য করে কেন এটি এত জনপ্রিয়। আপনি এই সুস্বাদু কাটা একটি ঢালাই লোহার স্কিললেট, গ্রিল বা ব্রয়লারের নীচে রান্না করতে পারেন। টেন্ডারলাইন রোস্ট একইভাবে কোমল এবং রাতের খাবারের জন্য সুন্দরভাবে খোদাই করে।
রান্না করার জন্য সবচেয়ে কোমল স্টেক কী?
সকলের মধ্যে সবচেয়ে কোমল কাট হিসাবে বিবেচিত, একটি ফাইলেট মিগনন গরুর মাংসের টেন্ডারলাইনের কেন্দ্র থেকে নেওয়া হয়। এটি চর্বিহীন তবুও আপনার মুখে গলে যায়, মাখনের রস। ওভেনে গ্রিলিং, প্যান-সিয়ারিং এবং ব্রয়লিং এর জন্য পারফেক্ট। বিভিন্ন ওজনে উপলব্ধ, একটি ফাইলেট 1 জনের জন্য উপযুক্ত৷
