নিয়মিত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়া আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য এবং সুস্থতার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে কারণ বেশিরভাগ বাণিজ্যিকভাবে প্রক্রিয়াকৃত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ক্যালোরি, চর্বি, স্টার্চ এবং সোডিয়াম সমৃদ্ধ। … লেখক এবং ডায়েটিশিয়ান, ইলেইন ম্যাজি, আলুর পক্ষের জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর পছন্দের জন্য হোম ফ্রাই দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে
ঘরে বানানো ফ্রাই কি আপনার জন্য ভালো?
ভাজার সময়, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই অতিরিক্ত তেল ভিজিয়ে ফেলে, যাকে চর্বিযুক্ত করে তোলে। এই রেসিপিতে ব্যবহৃত বেকিং পদ্ধতিটি আপনাকে তেলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অনেক কম ব্যবহার করতে দেয়। কম চর্বি এবং ক্যালোরি। তেলের পরিমাণ কমে যাওয়ার কারণে, বেকড ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের ক্যালোরি এবং চর্বি তাদের ভাজা সমকক্ষের তুলনায় কম।
ঘরে ভাজা আলু কি স্বাস্থ্যকর?
ভাজা আলুর মধ্যে রয়েছে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, হ্যাশ ব্রাউন এবং পটেটো চিপস। … তার অংশের জন্য, ন্যাশনাল পটেটো কাউন্সিল বজায় রাখে যে আলু, সেগুলি যেভাবেই প্রস্তুত করা হোক না কেন, একটি স্বাস্থ্যকর সবজি, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ এবং কম ক্যালোরি।
কোনটি স্বাস্থ্যকর বেকড আলু বা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই?
সাধারণভাবে বলতে গেলে, ভাজা খাবার চর্বি এবং ক্যালোরি তাদের অ-ভাজা সমকক্ষের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট বেকড আলুতে (100 গ্রাম) 93 ক্যালোরি এবং 0 গ্রাম ফ্যাট থাকে, যখন একই পরিমাণ (100 গ্রাম) ফ্রেঞ্চ ফ্রাইতে 319 ক্যালোরি এবং 17 গ্রাম চর্বি থাকে (2, 3)।
ভাজা খাওয়ার সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর উপায় কী?
6 স্বাস্থ্যকর ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের গোপনীয়তা
- বেক করুন, ভাজবেন না। ঐতিহ্যবাহী ফ্রাইগুলি উদ্ভিজ্জ তেলের ভ্যাটে রান্না করা হয়, যার মানে আপনি আপনার প্রিয় সাইড ডিশে প্রচুর অতিরিক্ত চর্বি এবং ক্যালোরি পাচ্ছেন। …
- তেল-মুক্ত যান। …
- লবণ এড়িয়ে যান। …
- গো সুইট। …
- আপনার মূলে ফিরে যান। …
- স্কিনি ডিপ।
