একটি ভালো ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের চেয়ে বড় কিছু আনন্দ আছে। … ভাজা নিয়ে গবেষণা করার সময়, আমরা আবিষ্কার করেছি যে আপনি বাড়িতে সেঁকানোর আগেও ব্যাগ করা ফ্রোজেন ফ্রাই ইতিমধ্যেই -দুবার রান্না করা হয়েছে। কারখানায়, আলুগুলিকে গরম জলে ব্লাঞ্চ করা হয় এবং তারপরে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা হয়।
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কি ইতিমধ্যেই ভাজা?
হিমায়িত ফ্রাই এখনও ভাজা হয়! আরও খারাপ, অনেক ব্র্যান্ড ট্রান্স ফ্যাট এবং পাম তেল ব্যবহার করে যা হৃদরোগের জন্য আদর্শ নয়। যদিও ভাজায় লবণ ছিটিয়ে দিতে হয়, অনেক ব্যাগযুক্ত ব্র্যান্ডের প্রতি পরিবেশন প্রতিদিনের সুপারিশের অন্তত 15% সোডিয়াম থাকে।
হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কীভাবে প্রক্রিয়া করা হয়?
সাধারণ হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই প্রক্রিয়াকরণের ধাপগুলি হল ধোয়া এবং খোসা ছাড়ানো, স্লাইস করা বা স্ট্রাইপিং, ব্লাঞ্চিং, কুলিং এবং শুকানো, ভাজা, ডি-অয়েলিং এবং প্যাকেজিং।
ভাজার আগে ফ্রাই কি হিমায়িত করা উচিত?
হ্যাঁ, একটি গলানো ফ্রাই দ্রুত রান্না করবে, তবে কিছু বাস্তব খরচে বেশি তেল শোষণ এবং চূড়ান্ত ভাজার গুণমানে। … আমি সুপারিশ করছি যে হিমায়িত ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যবহার করার আগে সম্পূর্ণ হিমায়িত করে রাখতে হবে এটি গ্যারান্টি দেয় যে ভাজার প্রক্রিয়া চলাকালীন আলুর পৃষ্ঠটি সিল করা হয়েছে, ফলে একটি খাস্তা, উচ্চ মানের ভাজা হবে।
ওরে ইডা কি ভাজা হয়?
Ore-Ida গোল্ডেন ক্রিঙ্কলস ফ্রেঞ্চ ফ্রাইড পটেটোস বাড়িতে সুস্বাদু ফ্রাই উপভোগ করা সহজ করে তোলে। খসখসে এবং সোনালি, এই গ্রেড A ফ্রাইগুলি তাজা খোসা ছাড়ানো, আমেরিকান জন্মানো আলু থেকে তৈরি করা হয়। … নিখুঁত সোনালী ভাজার জন্য প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী চুলায় বেক করতে এই হিমায়িত ফ্রাইগুলিকে একটি বেকিং শীটে টস করুন৷
