এগুলি ক্যালোরিতে খুব বেশি, এবং তাদের অনেকগুলি খাওয়া সহজ৷ পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায়, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপস খাওয়া ওজন বৃদ্ধির সাথে যুক্ত হয়েছে (4, 5)। একটি সমীক্ষা এমনকি দেখা গেছে যে আলু চিপ অন্য যেকোনো খাবারের (5) তুলনায় পরিবেশন প্রতি বেশি ওজন বাড়াতে অবদান রাখতে পারে।
আমি কি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খেতে পারি তারপরও ওজন কমাতে পারি?
পুরো আলু স্বাস্থ্যকর এবং ভরাট, কিন্তু ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপস নয়। তারা ক্যালোরিতে খুব বেশি, এবং তাদের অনেকগুলি খাওয়া সহজ। পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায়, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং আলুর চিপস খাওয়া ওজন বৃদ্ধির সাথে যুক্ত হয়েছে (4, 5)।
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই কি আপনার ওজন বাড়াতে সাহায্য করতে পারে?
আসলে, বেশ কিছু গবেষণায় ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়ার সাথে ওজন বৃদ্ধির সম্পর্ক রয়েছে (27, 28)।ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো, আলুর চিপগুলিতে চর্বি, পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং লবণ খুব বেশি থাকে। তারা পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় ওজন বৃদ্ধির সাথেও যুক্ত হয়েছে। একটি সমীক্ষা এমনকি এগুলিকে খাবার হিসেবে ওজন বৃদ্ধির কারণ হিসেবে দেখা গেছে (২৯)।
কোন খাবার সবচেয়ে বেশি ওজন বাড়ায়?
যখন গবেষকরা আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখেছেন, তখন তারা গবেষণার সময়কালে সবচেয়ে বেশি ওজন বৃদ্ধির সাথে যুক্ত পাঁচটি খাবার খুঁজে পেয়েছেন:
- আলু চিপস।
- অন্যান্য আলু।
- চিনি-মিষ্টি পানীয়।
- আনপ্রসেসড রেড মিট।
- প্রক্রিয়াজাত মাংস।
ভাজা খেলে আপনার ওজন কত বাড়তে পারে?
আরো আলু খাওয়া ১.২৮ পাউন্ড লাভের সাথে সম্পর্কযুক্ত, বিশেষ করে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে ৩.৩৫-পাউন্ডের লাভ।
