মেথি এবং মৌরি চেহারা এবং স্বাদে আলাদা। মেথির বীজ হল একটি লেবু, যখন মৌরি বীজ মৌরি গাছ থেকে আসে।
আমি কি মেথির পরিবর্তে মৌরি ব্যবহার করতে পারি?
মৌরির বীজ মেথি প্রতিস্থাপন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে এগুলি মিষ্টি এবং সহজেই একটি থালাকে আচ্ছন্ন করে ফেলতে পারে, তাই আপনি এগুলি অল্প ব্যবহার করতে চাইবেন। চীনা সেলারি পাতা মেথি পাতার একটি কার্যকর প্রতিস্থাপন হতে পারে। … আপনি এই তালিকার দুটি বিকল্প একত্রিত করতে পারেন; যথা, হলুদ সরিষা এবং মৌরি বীজ।
মেথির স্বাদ কি মৌরির মতো?
যদিও মেথি অনেকটা ম্যাপেল সিরাপের মতো, তবে এর মধ্যে এমন কিছু আছে যা লোকেদের মৌরির কথা মনে করিয়ে দিতে পারে।কিন্তু তারা দুটি সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্ভিদ। মৌরি বীজ গাজর পরিবারের একটি উদ্ভিদ থেকে আসে যখন মেথি একটি শিম। মৌরিও একটি বড় লিকারিস গন্ধের সাথে আরও মিষ্টি হয়
মেথির সাথে কি মিল আছে?
প্রস্তাবিত মেথি বিকল্প
- ম্যাপেল সিরাপ। ম্যাপেল সিরাপ এখন পর্যন্ত সেরা মেথির বিকল্প যা আমরা খুঁজে পেয়েছি। …
- সরিষা বীজ – মেথি বীজের বিকল্প। সরিষা বীজ. …
- কারি পাউডার/মসলা। তরকারি মসলা. …
- মৌরি বীজ। মৌরি বীজ। …
- সেলারি পাতা। সেলারি পাতা।
মেথির স্বাদ কি মৌরির মতো?
মেথি বীজের কিছুটা তেতো স্বাদ, সেলারি, ম্যাপেল সিরাপ বা পোড়া চিনির মতো এবং প্রায়ই ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, মেথি, অনেক মশলার মতো রান্না করলে অনেক বেশি আনন্দদায়ক স্বাদ থাকে।
