noun, plural gou·jons, (বিশেষ করে সম্মিলিতভাবে) gou·jon.
গৌজন শব্দের উৎপত্তি কোথা থেকে?
গৌজন শব্দটি এসেছে ফরাসি শব্দ 'Gudgeon' থেকে যাকয়েকটি ছোট মিঠা পানির মাছের সাধারণ নাম। যাইহোক, একটি গাউজন সাধারণত মুরগির স্ট্রিপ বোঝাতে ব্যবহৃত হয়।
গৌজন শব্দটি কি ফরাসি?
ফরাসি গাউজন (“ গডজয়ন (মাছ)”) থেকে ধার করা হয়েছে।
আপনি কীভাবে মাছের গাউজন বানান করবেন?
বহুবচন বিশেষ্যমুরগি বা মাছের গভীর ভাজা স্ট্রিপ।
রান্নার মধ্যে গৌজন বলতে কী বোঝায়?
একটি ঐতিহ্যবাহী ফরাসি মাছের থালা, প্রায়শই সোল দিয়ে তৈরি করা হয়, এতে মাংসের ছোট টুকরা থাকে যা মিষ্টি বা গরম পেপারিকা এবং তাজা সেল্টজার বা সোডা ওয়াটারে ভাজা হয়।goujons শব্দটি সর্বজনীনভাবে মাংসের ছোট টুকরো (মুরগি বা মাছ) বোঝাতেও ব্যবহৃত হয় যা রুটি করা হয় এবং ভাজা করার জন্য প্রস্তুত হয়
