দ্য ওয়াশিংটন পোস্টের মতে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে শেফ বিল গ্রেঞ্জার 1993 সালে একটি আধুনিক ক্যাফে মেনুতে অ্যাভোকাডো টোস্ট রাখা প্রথম ব্যক্তি হতে পারে, যদিও খাবারটি ছিল 1929 সালের প্রথম দিকে ব্রিসবেনে নথিভুক্ত করা হয়েছে। 1999 সালে, নাইজেল স্লেটার দ্য গার্ডিয়ানে একটি অ্যাভোকাডো "ব্রুশেটা" এর একটি রেসিপি প্রকাশ করেছিলেন।
আভাকাডো টোস্ট কে তৈরি করেছেন?
অস্ট্রেলীয় রেস্তোরাঁর মালিক বিল গ্রেঞ্জার 26 বছর আগে সিডনির একটি ছোট্ট রৌদ্রোজ্জ্বল কর্নার ক্যাফেতে টোস্টে তার প্রথম প্লেট অ্যাভোকাডো পরিবেশন করেছিলেন। এটি এমন একটি থালা যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি বৈশ্বিক ঘটনা এবং সহস্রাব্দের ক্লিচে পরিণত হয়েছে, যা অস্ট্রেলিয়ান-স্টাইলের ব্রেকফাস্ট এবং ব্রাঞ্চের ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তার প্রতীক৷
আভাকাডো টোস্টের প্রবণতা কখন শুরু হয়েছিল?
Google Trends-এর একটি বিশ্লেষণ দেখায় যে "অ্যাভোকাডো টোস্ট"-এর জন্য অনুসন্ধানগুলি সত্যিই 2016 ঊর্ধ্বমুখী হতে শুরু করেছে৷ স্বাস্থ্য-ট্র্যাকিং অ্যাপ MyFitnessPal-এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, 2017 সালে এটিকে শীর্ষ প্রাতঃরাশের প্রবণতা হিসাবেও নামকরণ করা হয়েছিল৷
আভাকাডো টোস্ট কি ক্যালিফোর্নিয়ায় আবিষ্কৃত হয়েছিল?
বিভিন্ন ডিগ্রীতে, আধুনিক অ্যাভোকাডো টোস্ট ক্যালিফোর্নিয়া এবং অস্ট্রেলিয়া উভয় থেকেই এসেছে তবে মৌলিক উর-অ্যাভোকাডো টোস্ট উভয় জায়গায় জন্মগ্রহণ করেনি। অবশ্য তা ছিল না। সারাদিনের ফ্যাশনেবল ক্যাফেতে পরিবেশিত ইনস্টাগ্রামযোগ্য অ্যাভোকাডো টোস্টের জন্য, সিডনির বিলস, প্রকৃতপক্ষে, যেখানে এটি শুরু হয়েছিল৷
আভাকাডো টোস্ট কি আসলেই স্বাস্থ্যকর?
আভাকাডো টোস্ট কি স্বাস্থ্যকর? ব্রাঞ্চ-গয়ার্স, আনন্দ করুন! আরিনডেল বলেছেন যে - বেশিরভাগ সময় - অ্যাভোকাডো টোস্ট প্রকৃতপক্ষে একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ। "অ্যাভোকাডোতে প্রচুর হার্ট-স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি রয়েছে, সেইসাথে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে," অ্যারিনডেল ব্যাখ্যা করেছেন৷
