মেসন জারে রান্না করা নতুন কিছু নয়। … বল এবং কের ক্যানিং জার জন্য ব্যবহৃত গ্লাস ওভেন ব্যবহারের জন্য টেম্পারড নয় এবং বেকিং প্রকল্পে ব্যবহার করার জন্য নয়। জারগুলি বাড়ির ক্যানিং রেসিপি, ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায় খাদ্য সঞ্চয়, কারুকাজ এবং ঠান্ডা পানীয়ের জন্য ব্যবহার করা নিরাপদ৷
মেসন বয়াম কি তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে?
একটি প্রেসার ক্যানার জার তাপমাত্রা 240-250 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত নিয়ে আসে। চাপে বাষ্প তৈরি করেই এই তাপমাত্রায় পৌঁছানো যায়। এই তাপমাত্রায় আমরা নিশ্চিত হতে পারি যে 100% ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।
আপনি ওভেনে কতক্ষণ রাজমিস্ত্রির বয়াম রাখবেন?
মেসন জারে ব্যাটার ঢালুন, প্রতিটি বয়াম প্রায় ½ থেকে 2/3 পূর্ণ করে পূর্ণ করুন।একটি কুকি শীটে বয়াম রাখুন এবং আপনার প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। সেগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, সম্ভবত 35 থেকে 45 মিনিটের মধ্যে আপনি বেকড ব্যাটারের মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকিয়ে তারপর এটি টেনে বের করে পরীক্ষা করতে পারেন।
সমস্ত রাজমিস্ত্রির বয়াম কি তাপ নিরাপদ?
হ্যাঁ, নতুন জারগুলিতে মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্রতীক রয়েছে। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কাচের রাজমিস্ত্রির জারগুলি অ-প্রতিক্রিয়াশীল তবে স্পর্শে খুব গরম হয়ে যায়। এই কারণে, মেসন জারে দীর্ঘ সময়ের জন্য মাইক্রোওয়েভ গরম করার প্রয়োজন হয় এমন কিছু প্যাকেজ না করাই ভালো।
কেন রাজমিস্ত্রির পাত্র নেই?
" চাহিদার ফলে সরবরাহের সীমাবদ্ধতা, বর্ধিত লিড টাইম এবং সম্প্রতি দোকানে এবং অনলাইনে সীমিত পণ্যের প্রাপ্যতা হয়েছে," কোম্পানির একজন মুখপাত্র একটি বিবৃতিতে বলেছেন, সিএনএন অনুসারে।
