পোল্যান্ডে কোন স্বয়ং ময়দা তোলা নেই – পোলিশ রাঁধুনিরা বেকিং পাউডার যোগ করে, যা প্রায়শই ছোট ছোট থলিতে বিক্রি করা হয়, একটি রাইজিং এজেন্ট হিসাবে ময়দা। পোলিশ খাদ্য প্রবিধান টাইপ হিসাবে প্রকাশ একটি সংখ্যাসূচক সিস্টেম ব্যবহার প্রয়োজন. 100 কেজি ময়দা প্রতি গ্রাম ছাই হিসাবে প্রকাশ করা হয়।
পোলিশ কেকের ময়দা কি নিজে বাড়াচ্ছে?
কেকের ময়দা - এটি স্ব-উত্থাপিত নয়।
মাকা তোরতোওয়া কি ধরনের ময়দা?
গমের আটা - মাকা তোরতোয়া (মিঠাই বেক করার জন্য)তোরতোয়ার ময়দা, টাইপ 450 উচ্চ আঠালো উপাদান গম দিয়ে তৈরি।
মাকা লুকসুসোওয়া কোন ময়দা?
লুকসুসোওয়া ময়দা হল পোলিশ গমের ঐতিহ্যবাহী ময়দা, খুব সূক্ষ্মভাবে ভুনা, চালিত, খুব হালকা রঙের। এই ময়দা খামির কেকের জন্য নিখুঁত, যেমন খামির ফ্ল্যাটকেক টক ক্রাঞ্চের সাথে। সুস্বাদু!
পোলিশ ময়দা কি?
Krupczatka হল এক ধরনের পুরু-শস্যের গমের আটা - এটি পোলিশ রান্নায় ব্যবহৃত সবচেয়ে ঘন গমের আটা। এটি বিশেষত বিভিন্ন ধরণের শর্টকেক বেক করার জন্য ব্যবহার করা হয়, তবে রুটি তৈরির জন্যও ব্যবহৃত হয়।
