ব্র্যান্ডি কি খারাপ হয়? ব্র্যান্ডি, না খোলা, তাপ এবং আলো থেকে দূরে রাখলে খারাপ হয় না। একবার ব্র্যান্ডির বোতল খোলা হলে, স্বাদ এবং গুণমানে লক্ষণীয় অবনতির আগে এটি প্রায় 1 থেকে 2 বছর বাকি থাকে৷
পুরানো ব্র্যান্ডি পান করা কি নিরাপদ?
ব্র্যান্ডির সিল করা বোতলে ছাঁচ, ব্যাকটেরিয়া বা অন্যান্য রোগজীবাণু বৃদ্ধি পাবে না, তাই বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, খুব দীর্ঘ সময় ধরে খোলা ব্র্যান্ডি সেবন করা নিরাপদ… যদিও কিছু ব্যক্তি এখনও কিছুটা কম স্বাদযুক্ত ব্র্যান্ডির বোতল উপভোগ করতে পারে, অবশেষে স্বাদটি বেশ ফ্ল্যাট হয়ে যাবে।
পুরানো ব্র্যান্ডি কি আপনাকে অসুস্থ করতে পারে?
মেয়াদ শেষ হয়ে যাওয়া অ্যালকোহল আপনাকে অসুস্থ করে না এক বছরের বেশি সময় ধরে খোলা থাকার পরে আপনি যদি মদ পান করেন তবে সাধারণত আপনার স্বাদ কম হওয়ার ঝুঁকি থাকে।ফ্ল্যাট বিয়ার সাধারণত স্বাদ নষ্ট করে এবং আপনার পেট খারাপ করতে পারে, যেখানে নষ্ট করা ওয়াইন সাধারণত ভিনেরি বা বাদামের স্বাদ গ্রহণ করে তবে ক্ষতিকারক নয়।
একবার খোলা হলে ব্র্যান্ডি কতক্ষণ সংরক্ষণ করা যায়?
ব্র্যান্ডি ভালো থাকতে পারে অনেক, অনেক বছর একবার খোলা হলে এবং সবসময় একটি সিল করা কাঁচের পাত্রে সোজাভাবে সংরক্ষণ করা উচিত। ব্র্যান্ডি ধীরে ধীরে ক্ষয় হতে শুরু করবে এবং তরল অক্সিজেনের সংস্পর্শে এলে অ্যালকোহল ধীরে ধীরে বাষ্পীভূত হবে।
বয়সের সাথে ব্র্যান্ডি কি উন্নতি করে?
ওয়াইনের বিপরীতে, পাসিত স্পিরিট বোতলেহয়ে গেলে বয়সের সাথে সাথে উন্নতি হয় না। যতক্ষণ না সেগুলি খোলা না হয়, আপনার হুইস্কি, ব্র্যান্ডি, রাম এবং এর মতো পরিবর্তন হবে না এবং সেল্ফে অপেক্ষা করার সময় তারা অবশ্যই আরও পরিপক্ক হবে না।
