কোপি লুওয়াক কফি দামি কারণ উচ্চ চাহিদার সংমিশ্রণ এবং সীমিত পরিমাণে কোপি লুওয়াক যা সিভেট প্রাকৃতিকভাবে তৈরি করতে পারে।
লুওয়াক কফির এত দাম কেন?
সিভেট কফি, যাকে লুওয়ার্ক কফিও বলা হয়, দামি কারণ এই ধরনের কফি উৎপাদনের অস্বাভাবিক পদ্ধতি এটি সিভেট বিড়াল দ্বারা পরিপাককৃত কফি বিন থেকে উৎপন্ন হয়। এই বিড়ালের মল সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ এবং বিক্রি করা হয়। … “সিভেট বিড়াল কফি চেরির মাংস খায়, শিম নয়।
কোপি লুওয়াকের কি মূল্য আছে?
আপনি হয়তো কোপি লুওয়াক কফির কথা শুনেছেন, বা চেষ্টাও করেছেন। এটি সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে ব্যয়বহুল কফি, যা নিয়মিত কফি শপে অর্ডার করলে প্রতি কাপে $35 - $100 এর মধ্যে থাকে। … কিন্তু Kopi Luwak এর স্বাদের কারণে এত বেশি দাম নেই.
কোপি লুওয়াক কি এবং কেন এটি এত দামী?
কোপি লুওয়াক সিভেটসের মল থেকে তোলা কফি বিন থেকে তৈরি করা হয়। এটি সিভেটদের জন্য খারাপ খবর। এটি বিশ্বের সবচেয়ে দামি কফি, এবং এটি মল থেকে তৈরি। … তাদের হজমকারী এনজাইম কফি বিনের প্রোটিনের গঠন পরিবর্তন করে, যা কিছু অম্লতা দূর করে একটি মসৃণ কাপ কফি তৈরি করে।
কোপি লুওয়াক এত ভালো কেন?
এর অভাব এটিকে একটি ব্যয়বহুল চোলাই বানিয়েছিল, এমনকি সেই সময়ে কফি ব্যবসায়ীদের মধ্যেও। … “কোপি লুওয়াক এত ভালো হওয়ার কারণ হল কারণ লুওয়াক শুধুমাত্র সবচেয়ে ভালো এবং পাকা কফি ফল এর পরে যায়,”বালিক বলেন। "অন্য কারণ হল, লুওয়াকের পেটে, গাঁজন ঘটে এবং কফির মটরশুটি একটি ভিন্ন স্বাদ পায়। "
