একটি পিপা দিয়ে, আপনি পরিষ্কার করুন এবং একটি পূরণ করুন। আপনি আপনার বিয়ারকে জোর করে কার্বনেট করতে আপনার কেগিং সিস্টেম ব্যবহার করতে পারেন; অর্থাৎ, প্রাইমিং চিনি যোগ না করে কার্বনেট। … আপনি যদি আপনার বিয়ারে কার্বনেশনের মাত্রা সুনির্দিষ্টভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে কেগিংই একমাত্র উপায়।
আপনি কি একটি পিপা চিনি দিয়ে কার্বনেট করতে পারেন?
পুনরায়: আমি কি একটি কেগে বিয়ারে কার্বনেট করতে পারি যার সাথে প্রাইমিং সুগার এবং কোন co2 নেই? হ্যাঁ, আপনি এটা করতে পারেন। পিপাটা একটা বড় বোতলের মতো।
একটি কর্ণি কেগ প্রাইম করতে আপনার কতটা চিনি দরকার?
পুনরায়: প্রাকৃতিকভাবে কার্নি কার্বিং
সিদ্ধ পানিতে প্রাইমিং চিনি দ্রবীভূত করুন, এর উপরে পিপা এবং র্যাক বিয়ারে রাখুন। চিত্র প্রায় 1/2 থেকে 2/3 পরিমাণ চিনি যতটা আপনি বোতল কন্ডিশন করতে চান।কেগ সিল করার জন্য প্রয়োজন অনুযায়ী চাপ দিন এবং তারপর মাত্র কয়েক পাউন্ড রক্তপাত করুন।
প্রাইমিং সুগার ABV কে কতটা প্রভাবিত করে?
প্রাইমিং চিনি চূড়ান্ত বিয়ারে ABV বাড়ায় না। উপরে নির্দেশিত হিসাবে, ব্যবহৃত পরিমাণ নগণ্য এবং এর ফলে উচ্চতর ABV হবে না। খামির এটি সব খেয়ে ফেলবে, এটি থেকে বুদবুদ/ CO2 তৈরি করবে। এটি ABV বাড়াতে পারে যদি পরিমাণটি আসলে একটি পার্থক্য করার জন্য যথেষ্ট বড় হয়৷
ব্রুয়ারি কি প্রাইমিং সুগার ব্যবহার করে?
ডেক্সট্রোজ (কর্ন সুগার)
ডেক্সট্রোজ এখন পর্যন্ত সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রাইমিং সুগার। এটি সাশ্রয়ী মূল্যের, প্রায় সর্বত্র উপলব্ধ, এবং আপনার বিয়ারে কোন স্বাদ প্রদান করে না। অনেক মদ প্রস্তুতকারী চিনির প্রাইমিং করার ক্ষেত্রে এটিকে একমাত্র বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করে।
