কেলগের অল ব্রান অবশ্যই গ্লুটেন-মুক্ত নয় কারণ এতে গম বা অন্যান্য আঠাযুক্ত উপাদান রয়েছে।
তুষে কি গ্লুটেন আছে?
গমের তুষে গ্লুটেন থাকে গমের দানার একটি কার্নেলে তিনটি অংশ থাকে: জীবাণু, এন্ডোস্পার্ম এবং ব্রান। … ব্রান, বা কার্নেলের শক্ত বাইরের আবরণ, সাদা ময়দার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময়ও সরানো হয়। তিনটি উপাদানেই একটি উদ্ভিদ স্টোরেজ প্রোটিন থাকে যা গ্লুটেন নামে পরিচিত।
কোন সিরিয়াল গ্লুটেন মুক্ত?
Chex সিরিয়াল চাল, ভুট্টা, মধু-বাদাম, দারুচিনি, চকোলেট, ভ্যানিলা, ব্লুবেরি… এই সব স্বাদগুলি গ্লুটেন-মুক্ত সিরিয়াল হিসাবে ব্যান্ড করা হয়৷
আঠা-মুক্ত খাদ্যে তুষ কি ঠিক আছে?
শস্য এবং শস্যজাত দ্রব্য যেগুলি একটি "গ্লুটেন-মুক্ত" ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয় কারণ এতে গ্লুটেনের আকার থাকে যা সিলিয়াক এবং বেশিরভাগ গ্লুটেন অসহিষ্ণুতাযুক্ত লোকদের জন্য নিরাপদ নয় বা তাদের উৎপাদনে ক্রস দূষণের উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে বার্লি, বার্লি মাল্ট বা নির্যাস, তুষ, বুলগুর, কুসকুস, ডুরম, …
কোন প্রাতঃরাশের সিরিয়াল গ্লুটেন-মুক্ত?
গ্লুটেন-মুক্ত সকালের নাস্তার সিরিয়াল
- গোফ্রি রাইস পপস। আমাদের GOFREE রাইস পপসে ভাতের ক্রিস্পি পাফ এবং আপনার প্রিয় দুধের পানীয় নিখুঁত সমন্বয় তৈরি করে। …
- গোফ্রি কর্ন ফ্লেক্স। এই গোল্ডেন কর্ন ফ্লেক্স মাত্র কয়েক চামচে আপনার সকালকে আনন্দময় করে তুলতে প্রস্তুত। …
- গোফ্রি কোকো রাইস। …
- গোফ্রি হানি ফ্লেক্স।