সুচিপত্র:
- আমার ফোলেট লেভেল ক্রমাগত কমছে কেন?
- ফোলেট কতক্ষণ শরীরে জমা থাকে?
- শরীরে ফোলেট কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
- গর্ভবতীদের মধ্যে ফলিক এসিডের ঘাটতি কিসের কারণ?
ভিডিও: খাদ্যে ফোলেটের ঘাটতি কমছে?
2024 লেখক: Fiona Howard | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2024-01-10 06:34
ফোলেট-ঘাটতি অ্যানিমিয়া হল একটি লোহিত রক্তকণিকার হ্রাস (অ্যানিমিয়া) ফোলেটের অভাবের কারণে। ফোলেট হল এক প্রকার বি ভিটামিন। একে ফলিক এসিডও বলা হয়। রক্তাল্পতা এমন একটি অবস্থা যেখানে শরীরে পর্যাপ্ত স্বাস্থ্যকর লোহিত রক্তকণিকা থাকে না।
আমার ফোলেট লেভেল ক্রমাগত কমছে কেন?
একটি ডায়েটে তাজা ফল, শাকসবজি এবং শক্তিশালী সিরিয়ালের পরিমাণ কম ফোলেটের অভাবের প্রধান কারণ। উপরন্তু, আপনার খাবার অতিরিক্ত রান্না করা কখনও কখনও ভিটামিন ধ্বংস করতে পারে। পর্যাপ্ত ফোলেট সমৃদ্ধ খাবার না খেলে আপনার শরীরে ফোলেটের মাত্রা কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই কমতে পারে।
ফোলেট কতক্ষণ শরীরে জমা থাকে?
ফোলেট পানিতে দ্রবীভূত হয়, যার অর্থ আপনার শরীর এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করতে অক্ষম। আপনার শরীরের ফোলেটের ভাণ্ডার সাধারণত 4 মাস স্থায়ী হওয়ার জন্য যথেষ্ট। এর মানে আপনার শরীরে ভিটামিনের পর্যাপ্ত সঞ্চয় রয়েছে তা নিশ্চিত করতে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় ফোলেট প্রয়োজন।
শরীরে ফোলেট কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
ফোলেট শরীরকে সাহায্য করে স্বাস্থ্যকর লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে এবং কিছু খাবারে পাওয়া যায়। ফলিক অ্যাসিড ব্যবহার করা হয়: ফোলেটের অভাবজনিত রক্তাল্পতার চিকিত্সা বা প্রতিরোধ। আপনার অনাগত শিশুর মস্তিষ্ক, মাথার খুলি এবং মেরুদণ্ডের কর্ড সঠিকভাবে বিকশিত হতে সাহায্য করুন যাতে স্পাইনা বিফিডা-এর মতো বিকাশের সমস্যা (নিউরাল টিউব ত্রুটি বলা হয়) এড়ানো যায়।
গর্ভবতীদের মধ্যে ফলিক এসিডের ঘাটতি কিসের কারণ?
গর্ভাবস্থায় ফোলেটের অভাব প্রধান জন্মগত ত্রুটি যা মস্তিষ্ক, মেরুদণ্ড এবং মেরুদণ্ডকে প্রভাবিত করে (নিউরাল টিউব ত্রুটি) এর সাথে যুক্ত।
প্রস্তাবিত:
যুক্তরাজ্য কখন খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ ছিল?
1984, ব্রিটেনে বছরের 306 দিন জাতিকে খাওয়ানোর জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য উত্পাদিত হয়েছিল। আজ, সেই পরিসংখ্যানটি 233 দিন, 21 আগস্ট 2020 সেই দিনটিকে তৈরি করে যে দিনটি যদি আমরা শুধুমাত্র ব্রিটিশ পণ্যের উপর নির্ভর করি তবে দেশে খাদ্যের অভাব হবে। কিন্তু আসলে এর মানে কি এবং আমরা কি আরও বেশি উৎপাদন করতে পারি?
খাদ্যে ম্যালিক এসিড যোগ করা হয় কেন?
খাবারগুলিতে, ম্যালিক অ্যাসিড খাবারকে টার্ট স্বাদ দেওয়ার জন্য একটি স্বাদযুক্ত এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়। উত্পাদনে, ম্যালিক অ্যাসিড প্রসাধনীর অম্লতা সামঞ্জস্য করতে ব্যবহৃত হয়। ম্যালিক অ্যাসিড কি খাবারে নিরাপদ? ম্যালিক খাবার পরিমাণে মুখ দিয়ে গ্রহণ করলে অ্যাসিড সম্ভবত নিরাপদ। এটি জানা যায় না যে ম্যালিক অ্যাসিড ওষুধ হিসাবে নেওয়া হলে নিরাপদ কিনা। ম্যালিক অ্যাসিড ত্বক এবং চোখের জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে। ম্যালিক অ্যাসিড কি একটি খাদ্য সংযোজক?
খাদ্যে জেলেশন কি?
জেলেশন হল একটি তরলকে কঠিন এ রূপান্তর করার একটি সাধারণ উপায় এবং স্বতন্ত্র টেক্সচার সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করতে প্রাচীনকাল থেকেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। জেলটিন-ভিত্তিক ডেজার্টের মতো খাবারগুলি হল কিছু সহজ খাবার জেল, যার মধ্যে রয়েছে জল-জেলাটিন জেল যুক্ত মিষ্টি, স্বাদ এবং রঙ৷ জেলেশন প্রক্রিয়া কি?
খাদ্যে চর্বি হজম হয় কোথায়?
ছোট অন্ত্রে পৌঁছানোর পরে বেশিরভাগ চর্বি হজম হয় এখানেই বেশিরভাগ পুষ্টি শোষিত হয়। আপনার অগ্ন্যাশয় এনজাইম তৈরি করে যা চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন ভেঙে দেয়। আপনার লিভার পিত্ত উত্পাদন করে যা আপনাকে চর্বি এবং নির্দিষ্ট ভিটামিন হজম করতে সাহায্য করে। কোথায় চর্বি হজম শুরু হয়?
খাদ্যে বিষক্রিয়া কি কোলাইটিসের কারণ হতে পারে?
কোলাইটিস ফ্যাক্টস কোলাইটিস একটি শব্দ যা কোলনের প্রদাহ বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয়। কোলাইটিসের অনেক কারণ রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, সংক্রমণ (E. কোলি থেকে খাদ্যে বিষক্রিয়া, সালমোনেলা), দুর্বল রক্ত সরবরাহ এবং অটোইমিউন প্রতিক্রিয়া। কোলাইটিস কি হঠাৎ হতে পারে?