- লেখক Fiona Howard [email protected].
- Public 2024-01-10 06:34.
- সর্বশেষ পরিবর্তিত 2025-01-22 18:24.
আদর্শভাবে, মটরশুটি প্রস্তুত করার আগের রাতে ভিজিয়ে রাখতে হবে এবং কোনও গাঁজন এড়াতে ঠান্ডা জায়গায় বা ফ্রিজে রাখতে হবে।. ভিজানোর আগে, ঠান্ডা জলে কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন এবং ক্ষতিগ্রস্থ বা বিভক্ত মটরশুটি সরিয়ে ফেলুন।
মটরশুটি ভিজানোর সময় কি ফ্রিজে রাখা উচিত?
রেফ্রিজারেটরে মটরশুটি রাতারাতি ভিজিয়ে রাখলে তাদের রান্না করার সময় অনেক কমে যাবে এবং মটরশুটির টেক্সচারও তাদের সেরা হবে, কম বিভক্ত-খোলা এবং ফেটে বেশী … এখানে ব্যাপারটা হল: যে মটরশুটিগুলি আগে ভিজানো হয়নি সেগুলি রান্না করতে সবসময় বেশি সময় লাগবে, কিন্তু তারা অবশ্যই রান্না করবে৷
ঘরের তাপমাত্রায় শিম ভিজিয়ে রাখা কি নিরাপদ?
নুন ভালো করে ভিজিয়ে রাখুন; এটা pleasantly নোনতা স্বাদ উচিত. তারপরে কমপক্ষে চার এবং আট ঘন্টা পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। যদি আট ঘন্টার বেশি সময় ধরে ভিজিয়ে রাখা হয়, তাহলে মটরশুটিগুলিকে রেফ্রিজারেটরে নিয়ে যান যাতে সেগুলিকে গাঁজন থেকে বিরত রাখা যায়। মটরশুটি ২৪ ঘণ্টার বেশি ভিজিয়ে রাখবেন না
কতক্ষণ মটরশুটি ফ্রিজে ভিজিয়ে রাখা যায়?
ঘরের তাপমাত্রায়, আপনি 48 ঘন্টা পর্যন্ত মটরশুটি ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং রেফ্রিজারেটরে, আপনি 4 দিন পর্যন্তভিজিয়ে রাখতে পারেন। মনে রাখবেন যে মটরশুটির প্রতিটি ব্যাচ আলাদা এবং একটি আপাত কারণ ছাড়াই একটি ব্যাচ অন্যটির চেয়ে অনেক বেশি স্থায়ী হতে পারে৷
রাতারাতি ভিজিয়ে রাখার সময় কি মটরশুটি ঢেকে রাখেন?
রাতারাতি ভিজিয়ে রাখা
প্রথাগত উপায়ে শিম ভিজিয়ে রাখতে, এগুলিকে ২ ইঞ্চি জল দিয়ে ঢেকে রাখুন, ২ টেবিল চামচ মোটা কোশার লবণ (বা ১ টেবিল চামচ সূক্ষ্ম লবণ) যোগ করুন প্রতি পাউন্ড মটরশুটি, এবং তাদের কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 12 ঘন্টা পর্যন্ত ভিজিয়ে রাখুন। এগুলি ড্রেন এবং ব্যবহারের আগে ধুয়ে ফেলুন।
