ভিনেগার বা লেবু যোগ করুন - অ্যাসিড লবণের স্বাদ কমিয়ে দেয় - এবং অতিরিক্ত লবণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এক ড্যাশ চিনি বা ব্রাউন সুগার। 1 টেবিল চামচ ব্যবহার করুন। আপনার থালাটির স্বাদের সাথে যাই হোক না কেন ভিনেগার সবচেয়ে ভাল কাজ করে, তারপর স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে আরও যোগ করুন। রেড ওয়াইন ভিনেগার একটি হার্টে রোস্ট বা স্টু বা রাইস ভিনেগারের সাথে এশিয়ান স্টির ফ্রাই ব্যবহার করে দেখুন৷
অভারসাল্ট করা স্টেক দিয়ে আমি কী করতে পারি?
মাংস। আপনি যদি একটি স্টেক বা মুরগির মাংসকে অতিরিক্ত লবণ দিয়ে থাকেন তবে আপনি একটি প্যানে পপ করেছেন বা একটি গ্রিলের উপর রেখেছেন, আপনি এটিকে তাপ থেকে ফিরিয়ে আনতে পারেন এবং এটিকে নুন-পরিষ্কারকারী স্নান দিতে পারেন, তাই বলতে গেলে, রেমন্ড সাউদার্ন বলেছেন, অরকাস দ্বীপের ম্যানশন রেস্তোরাঁর নির্বাহী শেফ৷
আপনি কীভাবে অতিরিক্ত লবণযুক্ত মাংস ঠিক করবেন?
লেবুর রস, ভিনেগার-অ্যাসিড যাই হোক না কেন, এটি আপনার সংরক্ষণের অনুগ্রহ। আক্রমনাত্মক লবণের কিছু অংশকে একটি নতুন স্বাদের সাথে মাস্ক করতে সাহায্য করতে লেবুর ছেঁকে বা হালকা ভিনেগারের গুঁড়ি ব্যবহার করুন।
আপনি কীভাবে অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার ঠিক করবেন?
এই 9 টি টিপস আপনাকে লবণাক্ত খাবার থেকে বাঁচাতে সাহায্য করতে পারে
- আনসল্ট তরল দিয়ে পাতলা করুন। অক্সো …
- আরো তৈরি করুন। carpools মধ্যে. …
- আরো সবুজ যোগ করুন। অতিরিক্ত লবণযুক্ত স্যুপ এবং স্ট্যুগুলির জন্য, কিছু সবুজ শাক যেমন কেল, পালং শাক বা সরিষার শাক ফেলে দিন। …
- একটি স্টার্চ যোগ করুন। …
- আলুতে টস করুন। …
- অম্লীয় কিছুতে নাড়ুন। …
- পানির নিচে ধুয়ে ফেলুন। …
- মিষ্টি কিছু যোগ করুন।
আপনি কীভাবে লবণাক্ত স্টেককে নিরপেক্ষ করবেন?
অতিরিক্ত লবণযুক্ত মাংস ঠিক করতে, তাদেরকে শুধু স্রোত জলের নিচে দ্রুত ধুয়ে ফেলুন, এবং হয়ে গেলে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে দিন। আপনি লবণ শুয়োরের মাংস বা বেকন থেকে লবণ বের করে দিতে পারেন যা আপনি এটি পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে দুই ঘন্টা পানিতে ভিজিয়ে রেখে খুব নোনতা মনে করেন।
