গ্রেনি ফ্রস্টিং: ফ্রস্টিংয়ে পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না থাকলে এবং চিনি সঠিকভাবে যুক্ত না হলে এটি ঘটতে পারে। ঠিক করুন: 1-2 টেবিল চামচ ভারী ক্রিম যোগ করার চেষ্টা করুন এবং আবার চাবুক দিন।
আমি কীভাবে দানাদার তুষারপাত ঠিক করব?
কিভাবে দানাদার বাটারক্রিম ঠিক করবেন?
- মানুষের সবচেয়ে সাধারণ সমাধান হল আপনার বাটারক্রিমে আরও তরল যোগ করা কারণ এটি চিনি গলতে সাহায্য করবে। …
- আরেকটি প্রমাণিত পদ্ধতি হল বাটারক্রিমকে কয়েক ঘন্টা বা রাতারাতি বিশ্রাম দেওয়া। …
- আপনি বাটারক্রিমে (সাদা বা গাঢ় চকোলেট) গলানো, ঠান্ডা চকলেটও যোগ করতে পারেন।
আমার ক্রিম পনিরে দানাদার টেক্সচার কেন?
যেহেতু ক্রিম পনির প্রায় অর্ধেক জল, তাই এটি বরফের স্ফটিক গঠন এবং গলে যাওয়ার জন্য বিশেষভাবে সংবেদনশীল যা জমাট বাঁধা এবং গলানোর সময় ঘটে। যখন বরফের স্ফটিক তৈরি হয়, পূর্বে ইমালসিফাইড জল পনির দই থেকে আলাদা হয়ে যায়, যার ফলে গলানো পনির দানাদার এবং রিকোটার মতো হয়ে যায়।
আমার ক্রিম পনির ফ্রস্টিং মসৃণ হয় না কেন?
আমার ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং লাম্পি কেন? মাখন খুব ঠান্ডা হলে, জিনিসগুলিকে মসৃণ করা সত্যিই কঠিন হতে পারে ঘরের তাপমাত্রায় আসা নরম করা মাখন ব্যবহার করুন এবং ক্রিম পনির, লেবুর রস এবং ভ্যানিলার সাথে একসাথে বিট করুন গুঁড়ো চিনি যোগ করার আগে যতক্ষণ না মসৃণ হয় ততক্ষণ।
আপনি কি দানাদার বাটারক্রিম ঠিক করতে পারেন?
দানাদার বাটারক্রিম ঠিক করতে, আপনি এটিকে রিমিক্স করতে পারেন, আরও তরল যোগ করুন বা সারারাত রেখে দিন, যাতে চিনির দানা গলে যায়। যদি আপনার বাটারক্রিম এখনও মসৃণ না হয় এবং গলদাও হয়, তাহলে আপনি ভুল গুঁড়ো চিনি ব্যবহার করছেন।আপনি আপনার বাটারক্রিম তৈরি করেছেন, কিন্তু এটি প্রত্যাশিতভাবে পরিণত হয়নি এবং এখনও দানাদার।
